O chá verde pode vir a ser útil para destruir os vírus e as bactérias que causam infecções na garganta e nos dentes, conforme nos assegura um estudo do microbiologista americano, Milton Schiffenbauer, da Universidade Independente Pace nos Estados Unidos. Problemas dentários, como as cáries, poderão ser evitados, caso a descoberta abra caminho para a medida de adicionar, em pastas dentífricas e elixires orais, substâncias que são, actualmente, encontradas no chá, principalmente no chá verde.
Este é mais aconselhável que o famoso chá preto, que tem propriedades semelhantes às da cafeína. A sua eficiência no combate aos microrganismos prejudiciais à saúde oral é salientada por este especialista.
Elementos denominados ?polifenóis? são igualmente benéficos para o problema do mau-hálito, segundo aponta um outro estudo norte-americano da Universidade de Illinois. As experiências bioquímicas comprovaram a eficácia destes elementos, pois reduzem o desenvolvimento das bactérias que provocam este desagradável sintoma. Assim, Christine Wu, professor da Universidade de Illinois na Faculdade de Odontologia de Chicago, afirma: «(...) O
polyphenols matou cerca de 90% das bactérias mais comummente associadas ao mau hálito em menos de 20 minutos».
Não obstante, os dentistas continuam convictos de que tomar chá não dispensa os cuidados a exercer com a higiene oral, pois como nos confirma Ian Douglas, da Escola de Medicina da Universidade de Sheffield: «Não se deve parar de lavar os dentes com a pasta convencional, pelo menos, até que haja mais informações a respeito dos benefícios do chá». Note-se o pormenor curioso de que a Universidade de Sheffield fica na Grã-Bretanha, num dos países onde se consome mais este produto.
Referências:
http://www.mni.pt/destaques/?cod=4361
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Inserido em: 2003.08.03
Última actualização: 1999.11.30
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