Trinta razões para ser vegetariano

O senso comum diz‑nos e no fundo sabemos que os nossos amigos animais têm o mesmo tipo de sentimentos e desejos que nós e que não devemos matar nem ferir outros para os comermos.

Porque a doença coronária começa na infância
A carne não tem fibras e está saturada de gordura e colesterol, razões pelas quais o pediatra Benjamin Spock, no seu livro Baby & Child Care, desaconselha que as crianças consumam qualquer tipo de carne.

Porque uma dieta vegana faz a doença coronária retroceder
A dieta recomendada pela Associação Americana de Cardiologia, que inclui carne, continua a provocar arteriosclerose, ou seja, o entupimento das artérias, enquanto que a dieta vegana recomendada pelo Dr. Dean Ornish torna as artérias mais saudáveis. Durante um estudo, as pessoas que seguiam a dieta da Associação sofreram um agravamento do seu estado em 28%, ao contrário dos 8% de melhorias constatadas nos indivíduos que adoptaram a dieta do Dr. Dean Ornish.

Porque consumir carne e lacticínios engorda
A população em geral sofre cada vez mais de excesso de peso e a dieta Atkins apenas veio piorar este cenário, pois só resulta a curto prazo. Só 2% de vegetarianos puros sofrem de obesidade, o que representa cerca de um nono do número de obesos omnívoros norte‑americanos.

Porque não devemos mentir às crianças acerca dos alimentos que ingerem
As crianças ficariam aterrorizadas se soubessem da violência e crueldade com que galinhas, porcos e outros animais são transformados em nuggets e outras “comidas”.

Porque em cada embalagem de frango há excrementos
Um estudo do Departamento Norte‑americano de Agricultura revelou níveis assinaláveis da bactéria E. Coli em 98% das carcaças de frangos para assar, o que indica contaminação fecal.

Porque a carne é suja e sangrenta
Nos E.U.A. há todos os anos mais de cinco milhões de casos de doenças transmitidas pela carne, milhares das quais fatais. A carne dos animais acumula gordura e químicos perigosos, entre os quais dioxinas, antibióticos, pesticidas, herbicidas e mesmo as formas mais tóxicas de arsénico.

Porque não é justo
Matar outros animais é um acto de exploração e violência e só o fazemos porque temos esse poder.

Porque nenhuma criatura quer ver a sua família morta
As vacas amam os seus vitelos, as porcas amam os seus leitões e as galinhas amam os seus pintainhos. Os animais amam as suas famílias e sofrem com a sua perda.

Porque consumir carne e lacticínios provoca impotência
Adoptar uma dieta vegetariana é uma alternativa natural ao Viagra, pois antes da acção arteriosclerótica da carne provocar um ataque cardíaco, afecta outros órgãos vitais. Num estudo, ¼ dos homens entre os 40 e 79 anos de idade queixava‑se de disfunção eréctil frequente, enquanto que num outro estudo, metade dos homens acima dos 40 anos tinha alguns episódios de disfunção eréctil.

Porque não comeríamos o nosso cão
A maioria das pessoas mostra-se horrorizada perante culturas onde se comem cães ou baleias, mas estes animais sofrem tanto quanto os animais consumidos usualmente no Ocidente. A diferença é apenas cultural e não moral.

Porque a “doença das vacas loucas” está por toda a parte
Qualquer animal com cérebro pode contrair uma forma da Creutzfeldt‑Jakob e, apesar disso, milhões de porcos e galinhas ainda estão a ser alimentados com os restos mortais de animais doentes, em clara violação das recomendações da Organização Mundial de Saúde e das leis europeias e japonesas.

Porque é violência que pode ser travada
Podemos sentir‑nos impotentes para travar a guerra ou outras formas de violência, mas podemos optar por não apoiar matadouros rejeitando a carne.

Porque ninguém deveria ter que matar para ganhar a vida
Os funcionários dos matadouros são dos que mais sofrem de doenças e ferimentos e este tipo de trabalho destrói o sentido de compaixão de qualquer um.

Porque alguém que bate num animal é mesquinho, mas alguém que o come é‑o ainda mais
Ao comermos carne estamos a pagar a outros para cometerem actos tão cruéis que seriam punidos na maioria dos estados norte‑americanos se cometidos contra cães ou gatos.

Porque nenhum animal merece morrer pelos caprichos do paladar
O desejo momentâneo pelo sabor da carne por parte de um ser humano não é tão importante quanto o desejo de outro animal de não ser torturado nem violentamente morto.

Porque os cereais usados para alimentar animais poderiam ser usados para alimentar pessoas a morrer de fome
80% do terreno norte‑americano arável é usado para criar galinhas, porcos e outros animais; 70% dos cereais são usados na alimentação destes. Se estas quantidades gigantescas de cereais, soja e milho que alimentam os animais de criação intensiva estivessem disponíveis, haveria imensa comida para as pessoas que morrem de fome em todo o mundo.

Porque mais de metade de toda a água usada nos E.U.A. se destina à criação de animais para consumo
Uma dieta totalmente vegetariana carece de 1,2 m3 de água por dia, enquanto que uma dieta que inclua carne exige mais de 1,6 m3 de água diariamente. Este título da revista Times é elucidativo: «Por todo o mundo, à medida que cada vez mais água é desviada para a criação [de gado], porcos e galinhas em vez de ser usada em culturas agrícolas, milhões de poços continuam a secar.»

Porque ninguém pode dizer que é ambientalista se comer carne
Ao canalizar as colheitas e a água para os animais em vez de usar estes recursos directamente é uma das formas mais eficazes de desperdiçar água e de poluir. A indústria de criação intensiva de animais requer mais água do que todos os outros utilizadores juntos e gera 130 vezes mais resíduos do que a totalidade da população norte-americana. Esta indústria também é responsável por mais de um terço da emissão de gases de efeito de estufa provocados pelos combustíveis fósseis nos E.U.A. e já destruiu ¾ do solo cultivável, uma catástrofe ambiental permanente que jamais poderá ser corrigida.

Porque os animais são indefesos
O vencedor do prémio Nobel, Isaac Bashevis Singer, considerou o especismo como a «mais extrema» forma de racismo pois os animais não se podem defender e são vítimas fáceis.

Porque quando os animais sentem dor também gritam
Se os queimarmos, eles sentem; se os sujeitarmos a choque eléctricos, eles sentem. Os animais sentem dor da mesma forma e com a mesma intensidade que os humanos.

Porque os animais não querem morrer
Os animais valorizam a sua vida tal como os humanos.

Porque os animais sentem medo
Os seus pêlos ficam hirtos, urinam e tremem tal como nós fazemos quando nos assustam de morte perante a iminência de sermos feridos ou assassinados.

Porque a carne, esteja cortada como estiver, não deixa de o ser
Os outros animais são feitos de carne, ossos e sangue tal como nós, portanto “carne” é apenas um eufemismo para um cadáver em decomposição usado como comida.

Porque o comércio não é desculpa para assassínio
As indústrias de assassinato em massa de galinhas, porcos e outros animais são gigantescas, mas já é tempo de terem o mesmo destino que o comércio de escravos (que também gozava de fortes incentivos económicos).

Porque nem as prisões estão assim tão sobrelotadas
Os animais da criação intensiva estão tão amontoados em tão pouco espaço que a maioria é impossibilitada de fazer seja o que for de forma natural durante toda a sua existência.

Porque não é para isto que as asas servem
Às galinhas, porcos e outros animais de criação intensiva nunca é permitido que respirem ar puro, que sintam o sol nas costas, que façam ninho, que acariciem as suas crias nem que façam tudo aquilo para que nasceram.

Porque todos queremos ser livres
Reconhecemos o facto de levar o cão ao parque e de deixar o pássaro passar tempo fora da gaiola. Isto também se aplica aos animais de criação intensiva: eles desejam liberdade tal como os humanos.

Porque comer peixe não nos torna vegetarianos
Os peixes têm a mesma capacidade de sentir dor que as aves e os mamíferos e são indivíduos interessantes. Segundo uma crítica publicada na Fish and Fisheries, os peixes são «muito inteligentes»: possuem memória de longa duração e aprendem uns com os outros, usam ferramentas, integram hierarquias sociais e «podem mesmo ser favoravelmente comparados com primatas não‑humanos». A bióloga marinha Sylvia Earle explica que os peixes são seres muito bondosos e curiosos, sensíveis, com personalidade própria e que sofrem quando feridos.

Porque poder não significa rectidão
No nosso desenvolvimento moral enquanto espécie, chegámos a uma fase em que devemos reconhecer que outras espécies merecem consideração, tal como reconhecemos que a escravatura estava errada, que as mulheres mereciam votar e que as crianças não deveriam ser usadas como transporte de cargas.


PORQUE SABEMOS QUE É ERRADO!



Referência:
People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) - http://www.goveg.com/feat/chewonthis/


Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/Article-371-Trinta-raz-es-para-ser-vegetariano.html

Inserido em: 2006.01.28 Última actualização: 1999.11.29

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Comentários



por que ser vegetariano

Porque o ser humano também não foi criado para ser onívoro. Os benefícios dos vegetais são bem superiores aos da carne, e nós não somos monstros que tem garras para dilacerar animais indefesos! E também porque a melhor e mais saborosa comida é a vegetariana!
(Por: Francisca R. R. Rosa )

[Por: @ 2015.06.01 - 14:00 | Responder | Imprimir ]


Iniciante

Realmente, é um assunto que venho pensando, me emocionei ao ler essa matéria. Vegetariana, a partir de hoje! Parabéns ao site!
(Por: Ana)

[Por: @ 2015.04.16 - 09:15 | Responder | Imprimir ]


ótimo artigo

Muito bem bolado.... realmente é muito bom que todos repensassem em suas atitudes a respeito da alimentação.... E que pudessem entender que não existe essa coisa de que "uns merecem viver mais do que outros"!! Muito bom artigo
(Por: Sarah )

[Por: @ 2015.02.08 - 17:47 | Responder | Imprimir ]


Excelente Artigo!

Olá!
Desde um certo tempo, eu comecei a pensar sobre o que realmente está envolvido em comer carne. Vi o modo cruel de como os bichinhos dos animais são tratados, os riscos à saúde e que no fundo, comer carne é muito estranho e nojento.
Daí, mesmo com esse pensamento,continuei a comer carne, pois achava quase que impossível parar de comer. Mas, com o tempo, voltou novamente aquele pensamento de parar de comer carne. E dessa vez foi muito mais forte... Desde então, há alguns dias, tomei a decisão de parar de vez de alimentar-me disso. Não tou achando tão difícil. O mais difícil é só nas refeições (almoço e jantar). Mas de pouco a pouco estou acostumando-me, e com certeza, VOU CONSEGUIR!
Parabéns por esse artigo! Me fez ver a verdadeira "história" por trás do verbo "comer" e do substantivo "carne".
(Por: Jamerson Tavares)

[Por: @ 2013.01.07 - 10:43 | Responder | Imprimir ]


vegetarianismo

Olá! me tornei vegetariano há um tempinho, quando vi uma foto de pessoas matando um gato , fiquei horrorizado com aquilo. parei e pensei "eu como carne, galinha e peixe sem pensar na dor que eles sentiram para isto, sendo assim, não sou tão diferente deles! pretendo continuar assim até o resto dos meus dias !!!
(Por: Douglas)

[Por: @ 2012.04.29 - 21:18 | Responder | Imprimir ]


sou vegetariana

em janeiro deste ano fez 30 anos k comecei aparar de comer carne vermelha,como as pesaoas dizem como se a branca ñ fosse carne,hoje,nem leite nem queijo, procuro sempre saber o k tem ou ñ maus tratos de animais e ñ uso,descobri pela saúde k tenho, k realmente o melhor alimento k temos é o k DEUS nosso criador deixou pra nos criaturas,o verde escuro,os elefantes as vacas,com seus ossos grossos,nos mostram isto so cego ñ enchergam e pessoas k gostam de matança de animais inocentes curtem comer carne.bjsss amo vcs.
(Por: lucia moreira)

[Por: @ 2011.08.09 - 11:59 | Responder | Imprimir ]

Re: sou vegetariana

Boas tardes, para mais quero felicitar aos responsaveis pelo centro vegetariano pelo exelente trabalho que aqui tem feito.
Durante toda a minha vida tenho sido omnivero, mas sempre muito contido no consumo de carne animal pois desde pequeno não me sinto muito atraido para o consumo da mesma, algo me dizia que não era correto e tornava-se mesmo repugnante, enfim, por força dos meus pais fui mantendo essa dieta, nos dias de hoje com pouco mais de 30 anos tenho abdicado totalmente do consumo de carne e peixe, confesso que não é facil a adaptaçao mas começo a notar melhorias fisicamente.
Tenho sido desportista a vida inteira, dos varios desportos que pratiquei um me realmente apaixonou até aos dias de hoje, o Pugilismo, e confesso que so agora nesta idade é que estou realmente no meu pico de forma, sinto uma energia enorme, tenho seguido uma dieta frugivora na maioria das refeições e digo-vos vale bem a pena ! P.S- Voçes sabiam que os grandes povos guerreiros eram vegetarianos ? Spartanos, Romanos e mesmo os gladiadores ?
(Por: Bruno)

[Por: @ 2011.09.07 - 14:48 | Responder | Imprimir ]

Estou fazendo um trabalho sobre esse assunto

> Boas tardes, para mais quero felicitar aos responsaveis pelo centro
> vegetariano pelo exelente trabalho que aqui tem feito.
> Durante toda a minha vida tenho sido omnivero, mas sempre muito contido
> no consumo de carne animal pois desde pequeno não me sinto muito atraido
> para o consumo da mesma, algo me dizia que não era correto e tornava-se
> mesmo repugnante, enfim, por força dos meus pais fui mantendo essa dieta,
> nos dias de hoje com pouco mais de 30 anos tenho abdicado totalmente do
> consumo de carne e peixe, confesso que não é facil a adaptaçao mas começo a
> notar melhorias fisicamente.
> Tenho sido desportista a vida inteira, dos varios desportos que pratiquei
> um me realmente apaixonou até aos dias de hoje, o Pugilismo, e confesso que
> so agora nesta idade é que estou realmente no meu pico de forma, sinto uma
> energia enorme, tenho seguido uma dieta frugivora na maioria das refeições
> e digo-vos vale bem a pena ! P.S- Voçes sabiam que os grandes povos
> guerreiros eram vegetarianos ? Spartanos, Romanos e mesmo os gladiadores ?
> (Por: Bruno)
Ola,Gostaria de saber de onde o Bruno tirou essas infos. de que romanos,espartanos e etc. eram vegetarianos RESPONDAM COM URGENCIA POR FAVOR!!!!

(Por: Ananda Leoni)

[Por: @ 2011.10.05 - 03:19 | Responder | Imprimir ]




O que dizer?

O que dizer quando as pessoas nos chamam de esquisitos ou anormais ignorando as nossas razões para sermos vegetarianos? Eu queria dizer algo que fizesse com que elas parassem de se intrometer na minha escolha! Estou realmente farta de dar 1001 razões e estas pessoas insensíveis ainda fazerem troça!!
Grata desde já.

[Por: Nortenha @ 2011.07.04 - 22:51 | Responder | Imprimir ]

Re: O que dizer?

Eu sei o que estás a passar. Não vale a pena justificar muito porque as pessoas não ouvem. Para a maior parte das pessoas ser vegetariano é ser extra-terrestre e ponto final e não querem saber de mais nada!!! Quando me começam a criticar pela minha escolha ignoro, só quando vejo que tem curiosidade e se interessem em ouvir o meu ponto de vista, então falo. Não vale a pena gastares o teu latim com pessoas que não querem ouvir o que tens para dizer.
Tenta não falar muito no assunto. Eu sei que é difícil quando estamos orgulhosos das nossas escolhas, mas neste mundo tem que ser assim. Quando se trata de pessoas que gostam de ti então fala abertamente sobre o assunto porque quem gosta de ti ouve-te sempre e respeita as tuas escolhas.

Nunca te esqueças que tu é que estás certa!! Agora somos poucos mas um dia seremos muitos.



Nortenha escreveu:
> O que dizer quando as pessoas nos chamam de esquisitos ou anormais
> ignorando as nossas razões para sermos vegetarianos? Eu queria dizer algo
> que fizesse com que elas parassem de se intrometer na minha escolha! Estou
> realmente farta de dar 1001 razões e estas pessoas insensíveis ainda
> fazerem troça!!
> Grata desde já.

[Por: PatriciaMartinho @ 2011.07.06 - 18:56 | Responder | Imprimir ]

Obrigada :)

[Por: Nortenha @ 2011.07.06 - 19:12 | Responder | Imprimir ]




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