Flexitariano trata-se de um acrónimo que funde os conceitos “vegetariano” e “flexível”, uma nova tendência nutricional que se aplica a quem privilegia a ingestão de alimentos vegetais, mas permite pequenas concessões como comer também peixe, e até, esporadicamente, uma porção de carne.
Os flexitarianos são geralmente pessoas motivadas para o vegetarianismo, por razões de saúde, ecológicas ou económicas. Em casa preparam apenas pratos vegetarianos, mas fora de casa, por exemplo num churrasco ou jantar em casa de amigos, não pedem uma ementa vegetariana especial e consomem carne ou peixe.
O termo flexitarianismo foi usado pela primeira vez em 17 de Outubro 1992 no jornal Austin American-Statesman. Nesse número, a jornalista Linda Anthony escreveu um artigo intitulado «Acorn serve comida vegetariana». O artigo tratava da recente abertura do novo Café Acorn e assinalava que a proprietária, Helga Morath, denominava a sua comida de “flexitariana”. O termo, entretanto, difundiu-se noutros países, nomeadamente em Espanha, Itália e Brasil. Não é ainda usado em Portugal, sendo a designação mais próxima a de semi-vegetarianismo. No entanto, em Setembro 2006, a revista Prevenir apresentou um pequeno artigo em que dava conta deste novo conceito, considerando o flexitarianismo a nova alimentação verde.
Em 2003, a American Dialect Society votou flexitariano como a palavra mais útil do ano, e definiu-a como “um vegetariano que ocasionalmente come carne”.
Refira-se que muito poucas pessoas consideram que são flexitarianas, e que as organizações vegetarianas não aceitam esta dieta como um tipo de vegetarianismo.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/Article-427-Flexitarianismo.html
Inserido em: 2007.03.10
Última actualização: 2007.03.10
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Comentários
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Rótulos
Sinceramente não entendo a necessidade que a maioria das pessoas tem de colocar rótulos, a si e aos outros.Cada um é como cada qual, não vejo necessidade de se arranjarem nomes específicos para cada tipo de alimentação ou para cada tipo do que quer que seja.
E ... não, não sou vegetariana, como carne de vez em quando, quando me apetece, não gosto de limitar as minhas liberdades.
(Por: Lídia)
2009.06.25 - 01:30
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Rótulos
A Lídia prefere limitar a liberdade (e tirar a vida) dos animais não humanos...Quanto ao termo "Flexitarianismo" considero-o, obviamente, infeliz, pois não faz parte do Vegetarianismo (ausência do consumo de carnes e produtos de origem animal que impliquem a morte directa do animal)como se insiste muitas vezes.
No entanto, é um bom sinal que existam cada vez mais pessoas a comer menos animais, algumas (esperemos que muitas) das quais se tornarão vegetarianas e veganas.
E é isso que importa para a nossa saúde e das futuras gerações, para o planeta e para o progresso moral e espiritual do ser humano (praticando a compaixão).
> Sinceramente não entendo a necessidade que a maioria das pessoas tem de
> colocar rótulos, a si e aos outros.
> Cada um é como cada qual, não vejo necessidade de se arranjarem nomes
> específicos para cada tipo de alimentação ou para cada tipo do que quer que
> seja.
> E ... não, não sou vegetariana, como carne de vez em quando, quando me
> apetece, não gosto de limitar as minhas liberdades.
> (Por: Lídia)
(Por: Sofia)
2009.06.26 - 01:41
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Rótulos
> A Lídia prefere limitar a liberdade (e tirar a vida) dos animais não> humanos...
Ora bem..., e as plantas não têm vida??? Há quem defenda até outras questões nas plantas para além da vida biológica... que tb sentem por exemplo. Mas como não \\\"esperneiam\\\", como n choram, como não emitem sons já se pode matar e comer... Fundamentalismos é que não.
Cada um come como quiser...!
(Por: Irina Afonso)
2011.02.06 - 22:36
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Rótulos
Cada um come o que quer ou o que pode, ou o que lhe dão. Nem todos parecem ter os mesmos direitos neste planeta.Todos os seres vivos deveriam ser respeitados no seu direito à vida e à liberdade, é verdade. Espero que todos atingamos essa perfeição, e para chegar lá temos que começar por dar o primeiro passo, depois o segundo...
Dirige-te a um matadouro e depois a uma horta e diz-me o que sentes. Sem teorias, diz-me como te sentes em cada um desses diferentes sítios.
> > A Lídia prefere limitar a liberdade (e tirar a vida) dos animais não
> > humanos...
>
> Ora bem..., e as plantas não têm vida??? Há quem defenda até outras
> questões nas plantas para além da vida biológica... que tb sentem por
> exemplo. Mas como não \\\"esperneiam\\\", como n choram, como não emitem
> sons já se pode matar e comer... Fundamentalismos é que não.
>
> Cada um come como quiser...!
> (Por: Irina Afonso)
(Por: gnanaatman)
2011.02.07 - 15:14
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Rótulos
Errata: Onde se lê atingamos deverá ler-se atinjamos.(Por: gnanaatman)
2011.02.07 - 17:03
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Re: Rótulos
Estou totalmente de acordo, Lídia.Há pouco mais de um ano que aboli quase totalmente qualquer produto que implique o sacrifício animal, no entanto vejo-me "forçado" a ter de comer peixe raramente.
No entanto, esta necessidade de catalogar tudo é muito triste!
Que cada um/a de nós decida, com a sua consciência, o que deve fazer, não têm de haver rótulos e etiquetas para tudo!
(Por: Nuno Henriques)
2011.01.13 - 14:39
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