Visita ao restaurante Oriente Chiado

Por nenhum motivo em particular, o restaurante Oriente Chiado foi o primeiro escolhido para a nova rubrica sobre restaurantes do centrovegetariano.org. Situado em plena zona histórica de Lisboa, na Rua Ivens 28, uma calma rua perpendicular à famosa Rua Garrett (falamos do Chiado, pois claro...), este é um espaço inaugurado em Setembro de 2002, com o objectivo de oferecer ao público um leque de comida vegana, que satisfaça os apreciadores deste tipo de refeições.
+ Tipo de comida: exclusivamente vegana
+ Tempo de espera após sentar: Reduzido - sistema de buffet
+ Reserva aconselhada: Sim, em dias de maior movimento (fim-de-semana)
+ Estacionamento: Difícil - recomenda-se transporte público
+ Variedade: Boa
+ Quantidade: Muito boa (pode ir-se ao buffet o número de vezes que desejar)
+ Conforto: Bom
+ Higiene: Muito bom
+ Simpatia: Bom
+ Relação Qualidade/preço: Médio/Bom (preço médio por refeição completa - 15-20€)
Nota global qualitativa: Muito Bom


Primeiro que tudo, e porque a deslocação é sempre componente importante de qualquer experiência gastronómica, torna-se importante esclarecer que, por estarmos em zona histórica, o estacionamento poderá não ser fácil, e praticamente todos os lugares para parqueamento estão acoplados com o famoso parquímetro. Felizmente, existe sempre a alternativa económica e rápida de utilizar o metropolitano, sendo que a saída superior da estação do Metro Baixa/Chiado se localiza a apenas 5 minutos a pé do restaurante.

A afluência ao restaurante varia bastante consoante os dias da semana, bem como com o mês do ano, mas não fique surpreendido se o restaurante estiver cheio, o que provavelmente atesta a sua qualidade. Seja como for, nesta visita em particular, que se iniciou às 21h, existiam várias mesas vazias. Como sempre, para evitar surpresas, nada melhor do que efectuar uma reserva. O horário de funcionamento do espaço é das 12h às 22h30.

Em termos de espaço, este restaurante apresenta as mesas bem espaçadas, permitindo privacidade e maior conforto. A decoração é muito agradável, minimalista, com emprego de tonalidades suaves pastel, transmitindo uma agradável sensação de serenidade, e o asseio do espaço é exemplar. A música ambiente tem um volume adequado, e valoriza o espaço. O staff evidenciou-se pela simpatia e vontade de integrar o cliente na dinâmica/funcionamento do espaço, e esteve sempre disponível para as solicitações que efectuei.

Passando ao mais importante, a comida, destaca-se o facto de este ser um restaurante que funciona em regime de buffet. Assim, pagando 9,80€ ao almoço, ou 12,60€ ao jantar, podemos usufruir de uma oferta de pelo menos 3 pratos quentes, vários pratos frios, acompanhamentos, saladas e molhos. Para os mais comilões, caso não fiquem satisfeitos com o prato inicial de comida, poderão repetir as vezes que desejarem. Os pratos variam de dia para dia (a maioria são veganos), pelo que poderemos encontrar entradas como Patê de hummus; Norimaki; Temaki; Polenta frita; Espargos com manga; Trouxa de creme de arroz com cuscuz, bem como pratos como Torre de vegetais grelhados com pêra de cuscuz e pickles ou Tornedó de Seitan com molho de cogumelos e vegetais grelhados.
Para além do buffet, existe ainda um prato do dia por 6.5€.
Existe também a possibilidade de take-away, levando a comida para comer em casa ou noutro local à escolha.

É importante salientar que as bebidas são pagas à parte, bem como as sobremesas. No capítulo dos líquidos, a oferta baseia-se em sumos naturais e chás, e as sobremesas incluem papaia, creme de baunilha e outros (tudo vegano).

Quanto à apreciação culinária (por natureza, uma apreciação obviamente subjectiva), posso dizer que apreciei muito a confecção de todos os pratos que degustei, sendo que é de salientar o cuidado colocado na variedade de sabores e formas de apresentação.

Em resumo, este é um espaço muito agradável, e que representa uma opção viável para aqueles que procuram uma refeição de qualidade, num local agradável em zona privilegiada, e que podem despender um preço médio de 15-20 euros por refeição.


Inserido em: 2007.09.15
Última actualização: 2008.05.11
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