Cursos de cozinha vegetariana

Com o crescente interesse pela alimentação vegetariana, há também cada vez mais pessoas que procuram aprender a cozinhar pratos vegetarianos. São, por isso, também cada vez mais os locais, um pouco por todo o país, onde se pode ter acesso a um curso, um workshop ou simplesmente a uma aula de cozinha vegetariana.

Alguns contactos:

Brahma Kumaris
Workshop de 2h, aos sábados à tarde. Depois de um breve esclarecimento sobre os objectivos e fundamentos da alimentação vegetariana, passa-se à prática de algumas receitas fáceis e criativas.
Há workshops em Lisboa, Seixal, Beja, Faro, Tavira e Porto.
http://www.brahma-kumaris.net/Html/C_Vegetariana.htm

Cores do Globo
Oficinas de Cozinha justa e vegetariana.
Geralmente aos sábados à tarde, em Lisboa.
http://coresdoglobo.org

Fernada Vaz
Cozinheira profissional, com larga experiência, dá aulas de culinária vegetariana, em Sintra.
Tel: 919287772 ou 219205023

Quintal Bioshop
A loja Quintal Bioshop, no Porto, promove com bastante regularidade workshops de cozinha vegetariana.
Morada: Rua do Rosário 177, Porto
tel/fax: 222 010 008
http://www.blogdoquintal.blogspot.com

Sociedade Portuguesa de Naturologia
A SPN também costuma regularmente promover workshops ou cursos, aos sábados.
Morada: Rua do Alecrim, 38-3º, 1200-018 Lisboa
Telefone / Fax: 21 346 33 35
http://spn.eco-gaia.net

Instituto Estudos Avançados de Naturologia
O Instituto EAN também costuma promover cursos de 12 horas, aos sábados ou em horário pós-laboral.
Morada: Rua Cândido de Figueiredo, 91-I, 1500-133 Lisboa
Tel: 217723184
Fax: 217723186
http://ean.pt

Marinadas / Garfos e Letras
Os cursos têm lugar no Porto na Garfos e Letras, na Rua Cândido dos Reis, nº18. E em Lisboa, na Casa de Macau, Av. Gago Coutinho, nº 142.
Tel: 222 037 571/2
Fax: 222 037 573
http://marinadas.net

Restaurantes Vegetarianos
Alguns restaurantes vegetarianos também promovem regularmente workshops ou aulas de cozinhas vegetariana. É uma questão de estar atento ou de contactar os restaurantes mais próximos.
Exemplos de restaurantes que promovem cursos: Espaço Divinos (Porto), Sabores Naturais (Seixal), A Semente (Braga).



No Calendário de eventos do Centro Vegetariano em http://www.centrovegetariano.org/Cal.html são frequentemente divulgados cursos, é uma questão de ir estando atento.

Inserido em: 2008.05.31
Última actualização: 2008.05.31
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