Artigos (10)
Manual de viagem do vegan/vegetariano
1- O poder da antecipação.
Se tens uma ideia dos locais onde vais passar, não deixes de dar uma olhadela na Internet à procura de restaurantes vegetarianos e, lojas de produtos naturais. As lojas são importantes pois se ficares em alguma pousada da juventude que disponha de cozinha, torna-se tudo muito mais fácil. Infelizmente alguma desta informação encontra-se desactualizada e, já me aconteceu várias vezes ir todo contente à procura dum restaurante e “bater com o nariz na porta”. É também importante descobrir contacto de organizações vegetarianas locais que te podem sempre ajudar e que, regra geral, dispõem de informação mais actualizada. Podes procurar informação em:
http://www.allveggielinks.com/Travel.htm
http://www.veg.org
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Restaurantes Vegetarianos
A União Vegetariana Europeia (EVU) mantém uma lista de restaurantes vegetarianos e veganos em toda a Europa. A secção portuguesa é mantida pelo Centro Vegetariano.
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Visita ao restaurante Oriente Chiado
Por nenhum motivo em particular, o restaurante Oriente Chiado foi o primeiro escolhido para a nova rubrica sobre restaurantes do centrovegetariano.org. Situado em plena zona histórica de Lisboa, na Rua Ivens 28, uma calma rua perpendicular à famosa Rua Garrett (falamos do Chiado, pois claro...), este é um espaço inaugurado em Setembro de 2002, com o objectivo de oferecer ao público um leque de comida vegana, que satisfaça os apreciadores deste tipo de refeições.
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Visita à Cafetaria O Quintal
Foi por casualidade que descobrimos este espaço tão agradável e acolhedor na cidade do Porto. Situado na zona velha da cidade, mais concretamente numa zona tipicamente rica em eventos de natureza artística e cultural, bem pertinho da Maternidade Júlio Dinis e do Palácio de Cristal, é um sítio agradável, tanto em relação ao espaço em si, como em relação a quem nos atende.
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Visita ao restaurante Suribachi
Com quase 30 anos de existência, o Suribachi é uma das casas mais antigas do país em termos de oferta de produtos e serviços para macrobióticos e vegetarianos, e para todos aqueles que se preocupam com um estilo de vida mais saudável. No mesmo espaço agrega uma loja de produtos alimentares, cosmética, suplementos, utilidades, música e literatura; restaurante macrobiótico e vegetariano; padaria/pastelaria; consultas de medicinas e terapias alternativas e workshops de culinária vegetariana, entre outros.
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Visita ao Restaurante Oriente no Porto
O Oriente no Porto situa-se no centro histórico da cidade do Porto, por trás da antiga Cadeia da Relação (zona da Cordoaria, Clérigos e, num raio mais alargado, de Cedofeita, Avenida dos Aliados e Ribeira). O Largo da Cordoaria é amplamente servido pela rede de transportes públicos da cidade do Porto e essa será efectivamente a melhor opção em termos de acesso ao restaurante, já que este se situa num pitoresco emaranhado de ruas antigas e estreitas, onde não é fácil estacionar…
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Visita ao restaurante Green Pepper
Agora, para ususfruir duma excelente comida vegetariana, já não precisa de se dirigir ao centro da cidade de Lisboa e perder horas a tentar estacionar…. Aqui o estacionamento é mesmo muito fácil e se não quiser levar o carro, também tem todos os transportes que servem a zona de Sete Rios e da Praça de Espanha. O restaurante Green Pepper é um espaço muito agradável, dando-nos uma sensação de frescura desde que entramos. O ambiente é muito moderno, em todos os sentidos, a decoração leve e fresca baseada nas cores verde-alface e branco ajuda-nos a “respirar” limpeza e higiene que são visíveis a olho nu. Há qualquer coisa no ar que nos faz sentir que até podíamos não estar em Lisboa!
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Visita ao restaurante Shambala
Foi com bastante alegria que me deparei com o restaurante Shambala dentro de um centro comercial aberto muito recentemente, na zona de Alfragide (Amadora) e que dá pelo nome de Alegro! No meio da profusão de lojas e lojas a que todos já estamos habituados, paisagem monocromática dos centros comerciais, surge um espaço que chama desde logo a atenção pela clareza e alegria que emana: design muito moderno e muito simples, tudo muito branco a contrastar com um azul turquesa aliciante!
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Visita ao restaurante Terra
Faça sol ou faça chuva, passear pela zona do Príncipe Real é, para mim, um dos maiores prazeres desde a infância. A minha mãe ainda mora ali, na Travessa do Jasmim, quase ao lado. Boas e más recordações tenho deste espaço de Lisboa, onde passei a maior parte dos anos da minha vida; das boas guardo um sabor doce com cheiro das árvores do jardim, das más não me lembro já muito bem delas.... hoje, convidei a minha amiga Sofia para partilhar este percurso até chegarmos ao Restaurante Terra, mesmo ali ao lado, na Rua da Palmeira, onde tínhamos que ir “em trabalho” para o Centro Vegetariano! Ela adorou o percurso, a história das plantas e do jardim e, sobretudo toda a história da casa onde hoje se encontra instalado este restaurante.
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Visita ao restaurante Nakité
Lembrei-me de passar pelo restaurante Nakité para almoçar. Foi a primeira vez que lá fui e, embora já tivesse passado muitas vezes em frente à porta, tinha duas ideias pré-concebidas: uma, que era um espaço pequeno; duas, que era caro. Confesso que não sei onde fui buscar essas ideias... deve ser daquelas coisas que ouvimos daqui e dali e tiramos as conclusões sem mesmo conhecer!
O espaço, em si, começou por surpreender-me. Como disse, julguei, pela entrada da porta vista do passeio, que fosse um local bem mais pequeno do que realmente é.
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