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> > Marandre escreveu:
> > > Como um pouco de carne/frango/peixe porque dizem que se deve comer, o
> > que
> > > devo comer para abandonar totalmente qualquer tipo de proteina animal
> e
> > não
> > > engordar comendo feijão/grão de bico/etc? Posso comer só ovo?
> > 
> > As leguminosas, boas fontes de proteína vegetal (feijão, grão,
> lentilhas)
> > não engordam; devem consumor-se acompanhadas de cereais integrais, de
> > preferência o arroz integral, o que até contribui para um regime de
> > emagrecimento.
> > Para além das leguminosas, ainda tem boas proteínas vegetais como o tofu,
> o
> > tempeh e a soja, mas estes produtos devem ser biológicos porquanto a
> maior
> > parte da produção de soja mundial é geneticamente modificada
> (transgénica).
> > (Por: Paula Soveral)
> 
> O que posso dizer da minha experiência de um ano de vegetarinismo (e
> caminhando para o veganismo) é que as leituras, a internet, os conhecidos,
> os grupos, sites como este, tudo ajuda. De facto o video que foi referido
> do Gary Yourofsky é simplesmente fantástico. Muda muito a nossa noção da
> realidade. Conselhos: no início a soja pode ser uma óptima aliada, os
> cogumelos, os feijões, grão, lentilhas, legumes como espinafres, agrião,
> sei lá, uma imensidão de coisas. :) Uma boa sopa e, por exemplo, uma tarte
> de cogumelos com uma salada de tomate, rucula, alface, queijo feta e aí
> temos uma refeição vegetariana. Leite de soja, de aveia, de arroz, de côcô,
> são óptimas alternativas ao leite de vaca. Também ha iogurtes de soja :) Os
> hamburgueres vegetais que ha em lojas como o celeiro são caros (eu acho,
> pelo menos), mas pode fazer-se em casa.  A internet tem a grande vantagem
> de bastar pôr: hamburgueres de soja e aparecem imensas receitas :)
> Boa sorte nesta nova fase. tenho a certeza que não se irá arrepender. Se
> nos lembrarmos que todos os dias estamos a diminuir o número de animais que
> sofrem e morrem, ficaremos logo com outro espirito para continuar a nossa
> luta :)
> (Por: Mariana)

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