Bom dia . Gostava de deixar um pedido de esclarecimento / comentários ao fórum :
- Para uma pessoa que já não consome leite animal há cerca de 7 anos , seria prejudicial consumir kefir de leite (de vaca ) ? É que já tentei kefir de leite de soja e com água e não gostei com sabor . Falaram-me inclusive fazer o kefir com iogurte natural , mas parece-me uma duplicação de processos , não acham ?
na minha visão, acho que é injusto para as vacas, que apenas deveriam produzir o seu leite para os bebés e nunca já mais para humanos. E também é incorrecto um humano, que nada tem a ver com uma vaca (já para não falar na diferença do tamanho e espécies diferentes que somos) consumir um leite que tem nutrientes que são para um bebé bezerro crescer e tornar-se um dia numa vaca ou num boi.
Com isto queria dizer que o kefir é algo que faz bem, mas se lhe introduzir-mos o leite (que em nada nos faz bem) estragamos o melhor que o kefir nos podia dar. O meu conselho é deixar o paladar habituar-se ao sabor da bebida vegetal de soja ou outra (aveia, amêndoa, ...) ou mesmo da água. Já cheguei a beber kefir com bebida vegetal de soja e ao inicio não gostava muito mas habituei-me e comecei mesmo a gostar.
Em relação ao iogurte natural, nunca bebi kefir de iogurte por isso não sei o sabor e não sei se afecta o facto de terem duas fermentações, mas no kefir também existem diferentes fermentações por isso penso que funcione bem. Experimente com iogurte de soja para não ter novamente o leite de animal no kefir.
Desejo uma boa escolha :)
Coolzen escreveu:
> Bom dia . Gostava de deixar um pedido de esclarecimento / comentários ao
> fórum :
> - Para uma pessoa que já não consome leite animal há cerca de 7 anos ,
> seria prejudicial consumir kefir de leite (de vaca ) ? É que já tentei
> kefir de leite de soja e com água e não gostei com sabor . Falaram-me
> inclusive fazer o kefir com iogurte natural , mas parece-me uma duplicação
> de processos , não acham ?
>
> Obrigado
>
>
Eu entendo o que expõe e concordo. Eu queria tirar partido do kefir e também ter algum prazer ao consumi-lo. Como o de leite tem saber e textura de iogurte, tolero bem. Já o de soja ( de bebida de soja industrial vive-soy ) não me agrada mesmo e eu não sou muito esquisito com os sabores. Por isso estava a ver se no caso do iogurte, como já teve uma transformação, não seria tão prejudicial como produzi-lo através do leite em estado normal.
Ou seja, se os Benefícios compensavriam os prejuízos do leite.
Coolzen escreveu:
> Bom dia . Gostava de deixar um pedido de esclarecimento / comentários ao
> fórum :
> - Para uma pessoa que já não consome leite animal há cerca de 7 anos ,
> seria prejudicial consumir kefir de leite (de vaca ) ? É que já tentei
> kefir de leite de soja e com água e não gostei com sabor . Falaram-me
> inclusive fazer o kefir com iogurte natural , mas parece-me uma duplicação
> de processos , não acham ?
>
> Obrigado
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Kefir com iogurte/leite animal
Bom dia . Gostava de deixar um pedido de esclarecimento / comentários ao fórum :
[Por: Coolzen @ 2015-07-06, 05:18 | Responder | Imprimir ]- Para uma pessoa que já não consome leite animal há cerca de 7 anos , seria prejudicial consumir kefir de leite (de vaca ) ? É que já tentei kefir de leite de soja e com água e não gostei com sabor . Falaram-me inclusive fazer o kefir com iogurte natural , mas parece-me uma duplicação de processos , não acham ?
Obrigado
Categoria: Alimentação
Re: Kefir com iogurte/leite animal
Bom dia,
[Por: CarinaBarbosa @ 2015-07-06, 09:33 | Responder | Imprimir ]na minha visão, acho que é injusto para as vacas, que apenas deveriam produzir o seu leite para os bebés e nunca já mais para humanos. E também é incorrecto um humano, que nada tem a ver com uma vaca (já para não falar na diferença do tamanho e espécies diferentes que somos) consumir um leite que tem nutrientes que são para um bebé bezerro crescer e tornar-se um dia numa vaca ou num boi.
Com isto queria dizer que o kefir é algo que faz bem, mas se lhe introduzir-mos o leite (que em nada nos faz bem) estragamos o melhor que o kefir nos podia dar. O meu conselho é deixar o paladar habituar-se ao sabor da bebida vegetal de soja ou outra (aveia, amêndoa, ...) ou mesmo da água. Já cheguei a beber kefir com bebida vegetal de soja e ao inicio não gostava muito mas habituei-me e comecei mesmo a gostar.
Em relação ao iogurte natural, nunca bebi kefir de iogurte por isso não sei o sabor e não sei se afecta o facto de terem duas fermentações, mas no kefir também existem diferentes fermentações por isso penso que funcione bem. Experimente com iogurte de soja para não ter novamente o leite de animal no kefir.
Desejo uma boa escolha :)
Coolzen escreveu:
> Bom dia . Gostava de deixar um pedido de esclarecimento / comentários ao
> fórum :
> - Para uma pessoa que já não consome leite animal há cerca de 7 anos ,
> seria prejudicial consumir kefir de leite (de vaca ) ? É que já tentei
> kefir de leite de soja e com água e não gostei com sabor . Falaram-me
> inclusive fazer o kefir com iogurte natural , mas parece-me uma duplicação
> de processos , não acham ?
>
> Obrigado
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Categoria: Alimentação
Re: Kefir com iogurte/leite animal
Eu entendo o que expõe e concordo. Eu queria tirar partido do kefir e também ter algum prazer ao consumi-lo. Como o de leite tem saber e textura de iogurte, tolero bem. Já o de soja ( de bebida de soja industrial vive-soy ) não me agrada mesmo e eu não sou muito esquisito com os sabores. Por isso estava a ver se no caso do iogurte, como já teve uma transformação, não seria tão prejudicial como produzi-lo através do leite em estado normal.
[Por: Coolzen @ 2015-07-06, 14:05 | Responder | Imprimir ]Ou seja, se os Benefícios compensavriam os prejuízos do leite.
Coolzen escreveu:
> Bom dia . Gostava de deixar um pedido de esclarecimento / comentários ao
> fórum :
> - Para uma pessoa que já não consome leite animal há cerca de 7 anos ,
> seria prejudicial consumir kefir de leite (de vaca ) ? É que já tentei
> kefir de leite de soja e com água e não gostei com sabor . Falaram-me
> inclusive fazer o kefir com iogurte natural , mas parece-me uma duplicação
> de processos , não acham ?
>
> Obrigado
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Categoria: Alimentação