Vitamina B12

Li em varios artigos que a vitamina B12 só é encontrada em quantidades suficientes para a nossa nutrição em alimentos de origem animal. Como os vegentarianos fazem para adquiri-la sem optar por suplementos?
(Por: Carol )

[Por: @ 2009-08-09, 20:35 | Responder | Imprimir ]

Re: Vitamina B12

Quem é ovo-lacto-vegetariano tem a questão praticamente resolvida. De resto, a melhor opção é mesmo os suplementos ou alimentos enriquecidos com B12 (leite de soja, cereais).
Se pesquisar por B12 aqui no site encontra muitas informações mais detalhadas.

[Por: cris @ 2009-08-16, 16:28 | Responder | Imprimir ]


Re: Vitamina B12

> Li em varios artigos que a vitamina B12 só é encontrada em quantidades
> suficientes para a nossa nutrição em alimentos de origem animal. Como os
> vegentarianos fazem para adquiri-la sem optar por suplementos?
> (Por: Carol )
Consumir levedo de cerveja
(Por: Rogelio Raimundo Dosouto)

[Por: @ 2010-04-23, 20:50 | Responder | Imprimir ]

Re: Vitamina B12

A levedura de cerveja naturalmente não tem B12. Só se for de alguma marca com B12 adicionada.
A levedura decerveja apenas é rica noutras vitaminas do complexo B.

[Por: cris @ 2010-04-23, 21:14 | Responder | Imprimir ]






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