Gostaria de saber se alguma das enzimas utilizadas no fabrico de pães é de origem animal, uma vez que nunca especificam isso nas embalagens e eu sei que algumas enzimas são de origem animal fico sem saber que pães posso consumir descansada. Será que alguém consegue esclarecer-me?
(Por: viviane)
Enzimas
Gostaria de saber se alguma das enzimas utilizadas no fabrico de pães é de origem animal, uma vez que nunca especificam isso nas embalagens e eu sei que algumas enzimas são de origem animal fico sem saber que pães posso consumir descansada. Será que alguém consegue esclarecer-me?
[Por: @ 2015-03-23, 17:03 | Responder | Imprimir ](Por: viviane)
Re: Enzimas
O ideal é contactar as empresas e questionar.
[Por: centro @ 2015-04-04, 18:06 | Responder | Imprimir ]Uma boa opção é preparar o pŕoprio pão em casa, por exemplo com uma máquina de pão.