Workshops de Cozinha Vegetariana
Com os objectivos de divulgar a alimentação vegetariana, ajudar a colmatar a falta de oferta formativa em cozinha vegetariana, auxiliar no estabelecimento de contactos entre formadores e formandos e ajudar profissionais ou amadores interessados em dar formação em cozinha vegetariana, o Centro Vegetariano - Associação Ambiental para a Promoção do Vegetarianismo promove Workshops de Cozinha Vegetariana.
O Centro Vegetariano servirá de intermediário entre os formandos e o formador e promoverá a divulgação dos workshops.
O Regulamento sobre o funcionamento dos workshops pode ser lido aqui
A lista de entidades que apoiam o programa de workshops do Centro Vegetariano, nomeadamente cedendo o seu espaço, pode ser vista aqui
Fluxograma de funcionamento dos Workshops
FAQ
Como posso participar de um workshop?
Todos os interessados, em nome individual ou colectivo, podem solicitar participar em workshops, contactando o Centro Vegetariano para o e-mail workshops@centrovegetariano.org . Caso se reúna um número suficiente de pessoas em determinada localidade, tentar-se-á encontrar um formador e um espaço disponível para a sua realização, em data a definir por todos os participantes.
Gostaria de ter um workshop na minha empresa, escola, instituição?
Teremos muito gosto em promover um workshop no teu local de trabalho ou escola, basta que nos contactes para workshops@centrovegetariano.org que tentaremos encontrar a melhor solução.
Qual o preço de participação nos workshops?
O Centro Vegetariano propõe um preço base de 30-35€ por pessoa. O valor é apenas de referência para os formadores e pode ser alterado de acordo com as características específicas de cada workshop.
No caso de ser necessário encontrar um espaço que tenha custos, o preço poderá também ser alterado.
Gostaria de ceder o espaço do meu restaurante/empresa para a realização de workshops do Centro Vegetariano?
Basta que nos contacte para workshops@centrovegetariano.org
Em troca o seu espaço é promovido nos cartazes dos workshops aí realizados, e na divulgação dos mesmos feita no site com mais 4000 visitantes por dia, no Boletim enviado a mais de 6600 pessoas, no Facebook, no Twitter. Pode ainda assistir aos workshops e publicar um anúncio do seu espaço na Revista Vegetariana. Receberá também vários exemplares da Revista Vegetariana onde for publicado o anúncio, poderá ter destaque na Lista de Restaurantes, entre outras vantagens.
Veja aqui algumas das entidades que já são nossas parceiras no programa de workshops.
Quem pode candidatar-se a formador?
Podem candidatar-se a formadores todas as pessoas maiores de idade, mesmo em representação de pessoas colectivas (por exemplo, cozinheiros de restaurantes), com experiência e interesse na alimentação vegetariana.
O que é necessário para candidatar-se?
Enviar o currículo e carta de apresentação/motivação para o e-mail workshops@centrovegetariano.org , indicando nomeadamente a disponibilidade e em que zonas do país pode colaborar.
Os formadores podem propor workshops?
Sim. A iniciativa do workshop pode partir de cada formador. O Centro Vegetariano fará a respectiva divulgação e seguirá os passos indicados no Fluxograma.
Qual o valor que o formador deve doar ao Centro Vegetariano?
O Centro Vegetariano sugere que por cada workshop o formador faça um donativo de cerca de 20% do valor das inscrições.
Para outras questões contacta-nos aqui
Workshops agendados:
- 7 de junho 2014: Workshop de Cozinha Vegetariana, no Entroncamento, com a formadora Ana Castro. Mais detalhes aqui
Workshops realizados:
- 5 de outubro 2013: Workshop Alimentação Saudável Vegan, em Leça do Balio (Matosinhos), com a formadora Anabela Correia.
- 5 de outubro 2013: Alimentação Desintoxicante, em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 6 de outubro 2013: Iniciação ao Vegetarianismo, em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 6 de abril 2013 (Workshop Introdução à Cozinha Vegetariana), em Leça do Balio (Matosinhos), com a formadora Anabela Correia.
- 10 de fevereiro 2013 (Introdução ao Vegetarianismo), em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 14 de outubro 2012 (Noções básicas de vegetarianismo: tofu, seitan e soja), em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 5 de outubro 2012, Workshop Introdução à Cozinha Vegetariana, em Leça do Balio (Matosinhos), com a formadora Anabela Correia.
- 14 de julho 2012, Workshop Introdução à Cozinha Vegetariana, em Leça do Balio (Matosinhos), com a formadora Anabela Correia.
- 28 de abril 2012, Workshop Sushi Vegetariano, em Leça do Balio (Matosinhos), com a formadora Anabela Correia.
- 31 de março 2012, Workshop Cozinha Vegetariana, em Leça do Balio (Matosinhos), com a formadora Anabela Correia.
- 4 de março 2012 (Workshop Resolução de Ano Novo: Tornar-se Vegetariano) no restaurante Capa Verde, no Porto, com a formadora Ana Mineiro.
- 11 de fevereiro 2012 (Workshop S. Valentim) no restaurante Engenho da Panela, em S. Mamede Infesta, com a formadora Ana Soares.
- 26 de Novembro 2011 (Workshop Iniciação à Cozinha Vegetariana), no restaurante Paladar À Solta, no Porto, com a formadora Ana Soares.
- 13 de Novembro 2011 (Noções básicas de vegetarianismo - Cereais), em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 30 de Outubro 2011 (Noções básicas de vegetarianismo - Cereais), em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 16 de Outubro 2011 (Noções básicas de vegetarianismo), em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 9 de Outubro 2011 (Noções básicas de vegetarianismo), em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 2 de Outubro 2011 (Noções básicas de vegetarianismo), em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 10 de Julho 2011 (Cozinhar com Tofu), em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 9 de Julho 2011 (Sushi Vegetariano), no FreeFlow no Porto, com a formadora Anabela Correia.
- 3 de Julho 2011, no restaurante Alfarroba no Porto, com o formador Pedro Jorge Pereira.
- 19 de Junho 2011 (Alimentação Desintoxicante), em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 4 de Junho 2011 (Alimentação Vegetariana - Simples, Prática e Saborosa), no FreeFlow no Porto, com a formadora Anabela Correia.
- 22 de Maio 2011 (Sopas, Entradas e Patês), em Lisboa, com a formadora Isaura Faria.
- 17 de Abril 2011 (Comida Exótica), no restaurante Capa Verde, no Porto, com a formadora Ana Mineiro.
- 10 de Abril 2011 (Como Cozinhar com Seitan), no restaurante Capa Verde, no Porto, com a formadora Ana Mineiro.
- 27 de Março 2011 (Legumes e Leguminosas), no restaurante Capa Verde, no Porto, com a formadora Ana Mineiro.
- 20 de Fevereiro 2011 (Cozinha Vegetariana do Dia-a-Dia), no restaurante Capa Verde, no Porto, com a formadora Ana Mineiro.
- 9 de Janeiro de 2011 (Receitas com Tofu), no restaurante Capa Verde, no Porto, com a formadora Ana Mineiro.
- 18 de Dezembro de 2010 (Menu Festivo), na Associação Movimento Aberto, com a formadora Anabela Cristos.
- 12 de Dezembro de 2010 (Mesa de Festa), no restaurante Capa Verde, no Porto, com a formadora Ana Mineiro.
- 5 de Outubro de 2010 (Petiscos Vegetarianos), no restaurante Capa Verde, no Porto, com a formadora Ana Mineiro.
- 20 de Junho de 2010, no bar-restaurante Lugar do Capitão, em Viseu, com a formadora Iris Palhas.
- 1 de Maio de 2010, no restaurante Dona Alface, em Aveiro, com a formadora Iris Palhas.
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