Histórias, poemas, pensamentos, provérbios, citações, curiosidades sobre vegetarianismo e muito mais. http://www.centrovegetariano.org/literatura A editora Arte Plural reeditou há alguns meses o livro Alimentação Vegetariana Para Bebés e Crianças de autoria de Gabriela Oliveira, jornalista e mãe de 3 crianças vegetarianas. No livro são apresentadas mais de 80 receitas, adaptadas a partir dos 4 meses de idade e adequadas a todas as refeições. Inclui ainda muitas informações úteis para grávidas e pais de crianças vegetarianas, desde alimentos essenciais, como obter os nutrientes ou a introdução dos alimentos nos primeiros meses de vida. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-628-Livro+Alimenta%E7%E3o+Vegetariana+Para+Beb%E9s+e+Crian%E7as.htmlSat, 21 Jul 2012 17:07:24 America/New_York Eduardo Corassa é brasileiro e segue uma alimentação crua há cerca de 6 anos. Publicou recentemente no Brasil um livro com receitas e dicas crudívoras. Contém apenas receitas cruas, veganas e de baixa gordura, ou seja, usa apenas frutas, vegetais, sementes e nozes cruas. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-627-Livro+Crulin%E1ria+Frugal+-+Receitas+do+Para%EDso.htmlSat, 21 Jul 2012 17:07:18 America/New_York Um livro sobre um gato com um dom extraordinário. Uma história real que correu mundo. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-626-Livro+%D3scar%2C+O+dom+extraordin%E1rio+de+um+gato+%FAnico%2C+de+David+Dosa.htmlSat, 23 Apr 2011 06:04:42 America/New_York Cada 13€ que gasta numa loja local, está a investir 32€ na sua comunidade. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-625-Comprar+localmente.htmlSat, 23 Apr 2011 06:04:37 America/New_York Num estudo alemão, os ingredientes necessários para fazer iogurtes de morango percorreram 5000 Km. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-624-Pegada+ecol%F3gica+do+iogurte+de+morango.htmlSat, 23 Apr 2011 06:04:37 America/New_York Jane Goodall nasceu em Inglaterra a 3 de Abril de 1934 e desde cedo revelou gosto pela natureza e animais.O seu sonho era viajar até África e tal aconteceu, inicialmente num período de férias e quando mais tarde foi convidada a estudar um grupo de primatas em Gombe, Tanzânia. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-623-Livro+Motivo+de+esperan%E7a%2C+de+Jane+Goodall+.htmlSat, 18 Dec 2010 06:12:06 America/New_York Pensamos demasiadamenteSentimos muito poucoNecessitamos mais de humildadeQue de máquinas. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-622-Pensamos+demasiadamente.htmlSat, 18 Dec 2010 05:12:57 America/New_York \"Se alguém continuar a consumir os produtos da indústria depois de ler o livro de Foer, poderá dizer-se que não tem coração ou que é insensível à razão, ou ambos.\" J. M. Coetzee (Prémio Nobel da Literatura). http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-621-Livro+Comer+Animais%2C+de+Safran+Foer.htmlThu, 23 Dec 2010 13:12:31 America/New_York Fome da minha fome, sede da minha sede, grito que no meu ecoa, alma que sonhei, ou vi.  És tu, senhora, a razão de tudo existir. E mesmo morrendo, és tu ainda o motivo. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-620-Fome+da+minha+fome.htmlFri, 19 Nov 2010 15:11:03 America/New_York Cativante da primeira à última página, este livro faz-nos meditar nas consequências emocionais e morais da guerra, dos seres humanos envolvidos - de quem muitas vezes só ouvimos falar através dos meios de comunicação e que nos habituámos a imaginar como máquinas de guerra sem sentimentos - e, neste caso, dos outros seres de quem muito menos se fala, vítimas inocentes dos tempos em que vivemos: os animais. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-619-Livro+De+Bagdade+com+amor%2C+de+Jay+Kopelman.htmlFri, 10 Sep 2010 17:09:11 America/New_York Triste o destino de um País.Que não tem filhos e perdeu os pais.E que ao jugo de negros destinos.Já não canta seus hinos.Ao seguir os gritos de igualdade.Que somente fecundaram deslealdadeE um fosso abissal, entre a Nação e os políticos.Que sem quaisquer preceitos éticos.Criaram em Portugal abismal fosso de desigualdade.Num viver sem política nacionalidade. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-618-Ao+meu+Portugal.htmlFri, 10 Sep 2010 16:09:58 America/New_York A história passou-se não há muito tempo, no início de um dos mais rigorosos invernos de que tenho memória e o episódio em causa ter-me-ia passado despercebido e não digno de maiores notas, não fossem os momentos que pessoalmente vivenciava na altura. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-616-Hist%F3ria+de+uma+aranha.htmlFri, 10 Sep 2010 14:09:11 America/New_York \"Pudesse eu, e fecharia todos os zoológicos do mundo. Pudesse eu, e proibiria a utilização de animais nos espectáculos de circo. Não devo ser o único a pensar assim, mas arrisco o protesto, a indignação, a ira da maioria a quem encanta ver animais atrás de grades ou em espaços onde mal podem mover-se como lhes pede a sua natureza. Isto no que toca aos zoológicos. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-615-Susi.htmlSat, 19 Jun 2010 05:06:39 America/New_York O touro entra na praça. Entra sempre, creio. Este veio em alegre correria, como se, vendo aberta uma porta para a luz, para o sol, acreditasse que o devolviam à liberdade. Animal tonto, ingénuo, ignorante também, inocência irremediável, não sabe que não sairá vivo deste anel infernal que aplaudirá, gritará, assobiará durante duas horas, sem descanso. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-614-O+touro+vai+morrer.+Dele+se+espera....htmlSat, 19 Jun 2010 05:06:54 America/New_York Quando Camões apareceu por aqui, vai fazer catorze anos, com a sua pelagem negra e a exclusiva gravata branca que o tem distinguido de qualquer outro exemplar da espécie canina, todos os humanos da casa se pronunciaram sobre a suposta raça do recém-chegado: um caniche. Fui o único a dizer que caniche não seria, mas cão de água português. (...) http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-613-C%E3o+de+%E1gua.htmlSat, 19 Jun 2010 05:06:30 America/New_York \"(...) Refiro-me a essas vilas e cidades onde, por subscrição pública ou com apoio material das câmaras municipais, se adquirem touros à ganaderias para gozo e disfrute da população por ocasião das festas populares. O gozo e o disfrute não consistem em matar o animal e distribuir os bifes pelos mais necessitados. Apesar do desemprego, o povo espanhol alimenta-se bem sem favores desses. http://www.centrovegetariano.org/literatura/Article-612-Espanha+negra.htmlSat, 19 Jun 2010 05:06:40 America/New_York