Receitas Vegetarianas - Livro com receitas de Entradas (pães, salgados, manteigas e saladas), Sopas, Pratos principais, Sobremesas (bolos, pudins, biscoitos e compotas) e Bebidas. Inclui glossário de ingredientes.
Soja e Companhia: 71 receitas - Livro com 72 receitas veganas (sem qualquer alimento de origem animal), cujos ingredientes principais são feijão de soja, soja texturizada, leite de soja, iogurte de soja, tofu e seitan. Todos estes alimentos são bastante ricos em proteínas, sendo óptimos substitutos da carne, mesmo em receitas tradicionais. O leite de soja, o iogurte e o tofu são igualmente muito úteis na confecção de sobremesas veganas. Apresentam-se receitas de entradas, de pratos principais e de sobremesas. Inclui-se ainda um glossário com informações e dicas sobre os ingredientes menos conhecidos. Todas as receitas estão classificadas por tempo e grau de dificuldade.
Formato A5, papel reciclado.
