O Gérmen de Trigo é o coração do Trigo, o embrião a partir do qual a futura planta se desenvolve.Apesar de ser só 2% do trigo é a parte nutricionalmente mais rica. Constitui uma boa fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e E, Fósforo, Ferro e Magnésio. É das melhores fontes de Vitamina E e dos poucos alimentos onde se encontra todo o complexo B.
Análise nutricional (por 100g):
Energia: 361Kcal / 1521Kj
Lípidos: 8.5g
dos quais saturados: 1.6g
Hidratos de carbono: 42.5g
dos quais açúcares: 15.6g
Fibra: 3.0g
Proteínas: 25.8g
Sal: <0.5g
Modo de utilização:Está pronto a consumir, pode adicionar 1 a 2 colheres de sopa em sumos de fruta, sopas, iogurtes, cereais, flocos, papas, saladas, sobremesas, na confecção de pão, etc.
Categoria: Marcas - Fornecedores > PróvidaProdutos alimentares > Cereais e derivados
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