Coagulante para adicionar ao leite de soja na confecção de tofu caseiro. Cada dose tem 2,5g de cloreto de magnésio. Com uma dose e 1300ml de leite de soja obtém-se cerca de 220g de tofu.
Cloreto de magnésio é um produto natural extraído do sal da água do mar.
Aqui podes obter muitas dicas para fazer tofu caseiro usando coagulante.
