Geleia de manjerona

Ingredientes:
6 raminhos de manjerona
5 limões
950 ml de água
300g de açúcar mascavado

Preparação:
Corta os limões e cobre com a água fria. Deixa repousar de um dia para outro. Ferve muito bem até reduzir para metade. Filtra ou coa. Numa panela coloca o caldo quente de limão, a manjerona e o açúcar. Ferve e mexe continuamente até obter o ponto de geleia.
Para facilitar o processo pode usar-se pectina.


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Inserido em: 2004-05-08 Última actualização: 1999-11-29

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Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Tipo > Sobremesas > Compotas, Doces, Geleias
Receitas por Autor > Carla Ribeiro
Por Tempo > > 45 minutos