Ingredientes (para 4 pessoas):
500g de ervilhas tortas
1 alho francês
2 colheres de azeite
1 copo de caldo de legumes
sal e pimenta
Preparação:
Retira o fio às ervilhas e corta os legumes. Deita uma colher de azeite numa frigideira e salteia os legumes. Baixa o lume e deixa cozer durante aproximadamente 15 minutos. No final, junta o resto do azeite, e mexe delicadamente.
