Massa para pizza

Ingredientes:
15g de fermento de padeiro/biológico
900 ml água
1 colher (sopa) sal
300 ml óleo
1 Kg de farinha de trigo
1 kg de sêmola de trigo

Preparação:
Dissolve o fermento com o sal. Junta a água, o óleo, a farinha e a sêmola. Amassa bem e deixa descansar durante cerca de 30 minutos. Separa em bolinhas de massa.
Abre o disco de pizza (cada bolinha é um disco), espalha o molho e o recheio da tua preferência e leva ao forno, cerca de 15 minutos ou até estar estaladiço.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-281-Massa%2Bpara%2Bpizza.html

Inserido em: 2004.08.10
Última actualização: 2007.03.03
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Autores > Carla Ribeiro
Por Ingredientes > Receitas com Farinha de Trigo
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Tempo > > 45 minutos
Por Tipo > Acompanhamentos