Ingredientes:
2 chávenas de chá de batatas cozidas
1 cebola pequena ralada
1 ovo
2 colheres de sopa de salsa picada
sal q.b
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
óleo q.b
Preparação:
Amassa as batatas já cozidas e ainda quentes e coloca numa tigela. Junta os restantes ingredientes, misturando bem. Em seguida faz bolinhos enrolando com as mãos. Frita em óleo bem quente.
Sugestão: A batata pode ser substituída por mandioca.
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