Ingredientes:
300g de tofu
massa folhada q.b
500g de cogumelos (de preferência frescos)
500ml molho branco (bechamel)
azeite q.b
Preparação:
Doura no azeite os cogumelos cortados e reserva. Depois doura o tofu em pedaços. Confecciona o molho branco (com leite de soja e farinha de trigo) e mistura todos os ingredientes. Estende a massa folhada, corta pequenos quadrados e guarnece-os com o recheio. Enrola a massa e leva as empadas forno em forma untada até dourar.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-377-Empadas%2Bde%2Bmassa%2Bfolhada%2Bcom%2Btofu.html
Inserido em: 2005.10.31
Última actualização: 1999.11.29
Comentar
Por Ingredientes > Receitas com Tofu
Por Ingredientes > Receitas com Cogumelos
Por Tipo > Acompanhamentos > Salgados
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Tempo > < 30 minutos
