Ingredientes:
½kg de figos maduros
2 chávenas de açúcar
4 chávenas de água
2 colheres de chá de erva-doce
nozes q.b
Preparação:
Lava os figos, escorre a água e tira os talos. Se os figos forem pequenos corta-os ao meio, se forem grandes corta-os em quatro.
À parte, junta a água e o açúcar e leva a lume brando sem mexer. Assim que ferver, junta os figos e a erva-doce. Deixa cozinhar e mexe de vez em quando, apenas para não pegar ao fundo da panela. Quando começar a engrossar, adiciona as nozes picadas. Ao atingir o ponto, retira do lume e deixa arrefecer.
Coloca em frascos de vidro e guarda no frigorífico.
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Inserido em: 2006.03.12
Última actualização: 1999.11.30
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Por Tipo > Sobremesas > Compotas, Doces, Geleias
Por Ingredientes > Receitas com Nozes
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Tempo > > 45 minutos
Comentários
muito saboroso
boa tarde" vou tentar fazer este doce (receita)pois gosto imenso deste apetecivel fruto.muito obrigada ate sempre
(Por: simplesmente eu)
2007.09.04 - 16:22
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