Ingredientes:
300g de seitan
azeite q.b
1 tomate
1 dente de alho
1 folha de louro
1 cebola
1 cenoura
2 batatas
½ chávena de ervilhas
sal q.b.
Preparação:
Salteia o alho picado, a cebola, o tomate e o louro no azeite. Junta os vegetais, as batatas e o seitan cortado aos quadrados. Adiciona ainda um pouco de água para fazer molho. Cozinha durante 20 minutos. Junta o sal.
Sugestão: Podes engrossar o molho com um pouco de farinha integral assim que juntares a água.
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