Ingredientes:
1 chávena de soja texturizada fina
2 chávena de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
2 ovos
pão ralado
temperos q.b.
Preparação:
Cozinha a soja durante 20 minutos. Mistura os temperos a teu gosto.
Noutra panela, coloca o óleo e acrescenta a farinha.
Mexendo sempre, deixa a farinha dourar. Acrescenta essa farinha dourada à mistura da soja, juntando um ovo.
Mistura bem e deixa arrefecer. Faz os croquetes, passa no ovo batido, no pão ralado e frita em pouco óleo.
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