Ingredientes:
4 maçãs golden
4 pêras rocha
raíz de gengibre
sultanas q.b.
nozes q.b.
Preparação:
Lava e descaroça a fruta e corta em quartos. Coze na panela de pressão com algumas rodelas de raíz de gengibre, de modo a que a fruta fique mole mas sem se desfazer.
Retira do lume, coloca numa taça para servir e decora com as sultanas e nozes.
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