Sopa verdinha

Ingredientes:
500g de feijão verde
1 couve-flor pequena
1 couve coração pequena
1 batata de tamanho médio
2 cenouras médias
1 brócolos

Preparação:
Lava e corta todos os ingredientes. Lava e raspa a casca das cenouras. Lava a batata e retirar os olhos, se os tiver, mantendo a casca. Coloca todos os ingredientes numa panela (de preferência de pressão), com certa de 1 litro de água, e deixa cozer cerca de 10/15 minutos após levantar fervura.
No final, passa muito bem com varinha e está pronta a servir.



Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-635-Sopa+verdinha.html

Inserido em: 2008.04.04 Última actualização: 2008.04.04

Comentar      

Receitas por Autor > Sónia Cruz
Receitas para Bebés/Crianças > > 9 meses
Por Tipo > Sopas
Por Dificuldade > Receitas Muito Fáceis
Por Tempo > < 45 minutos
Por Ingredientes > Receitas com Feijão
Por Ingredientes > Receitas com Couve-flor
Por Ingredientes > Receitas com Brócolos