Ingredientes:
400g de tofu
2 cebolas
1 cenoura
1 copo de flocos de aveia ou outros
3 colheres de sopa de azeite
sal
salsa
Preparação:
Salteia as cebolas picada no azeite, junta a cenoura ralada, os flocos, sal, salsa picada, e por fim o tofu previamente esmagado com um garfo ou com a mão. Envolve tudo muito bem, reserva por 10 minutos. Molda os hambúrgueres e leva ao forno durante 15 minutos.
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