Ingredientes:
1 chávena de arroz
2 chávenas de água
1 lata de feijão (preto, por exemplo)
sal
polpa de tomate
Preparação:
Mistura tudo e cozinhar durante o tempo necessário para cozer o arroz.
O molho (polpa de tomate) pode ser adicionado em quantidades variáveis, de modo a obter diferentes sabores.
Diferentes tipos de feijão também permitem uma variedade de sabores para todos os gostos.
Uma variante desta receita pode ser obtida adicionando cubos de tofu grelhado, que possuem um sabor que complementa o do molho.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-75-Arroz%2Bcom%2Bfeij%25E3o%2B%2528variante%2Bde%2BDavid%2BWeseloh%2529.html
Inserido em: 2002.08.14
Última actualização: 1999.11.30
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