Ingredientes:
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 chávena e meia de açúcar amarelo
1 chávena e meia de farinha
1/2 chávena de farinha integral de centeio ou trigo
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 chávena de óleo de girassol
2 beterrabas grandes cruas e bem picadas
Preparação:
Mistura todos os ingredientes secos e depois junta os húmidos. Mexe muito bem. Leva ao forno numa forma untada e enfarinhada a 180ºC durante cerca de 40 minutos.
Sugestão: podes incluir cerca de 50g de nozes, amêndoas, avelãs ou cajus picados na massa deste bolo, fazer uma cobertura de chocolate (retira meia chávena de açúcar à massa, neste caso) e também polvilhar com coco ralado ou com os frutos secos.
Se for necessário, a meio da cozedura, podes proteger o bolo com papel de alumínio ou travessa/prato resistente ao forno para acabar de cozinhar sem queimar.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-840-Bolo%2Bintegral%2Bde%2Bbeterraba.html
Inserido em: 2011.10.20
Última actualização: 2011.10.20
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Por Tempo > < 45 minutos
Por Ingredientes > Receitas com Beterraba
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Sobremesas > Bolos, Tortas e Tartes
Comentários
Pedido de informção Calorias
Bom diaSeria interessante se podessem infomar das clorias do Bolo e se possivel de todas as receitas. Isso seria muito importante para quem quer ter uma dieta equilibrada.
Desde já o meu muito obrigado
António Rodrigues
(Por: Antonio Rodrigues)
2011.10.23 - 11:50
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Re: Pedido de informção Calorias
Em http://www.centrovegetariano.org/Nutrientes.html pode calcular as calorias e nutrientes de vários alimentos ou receitas (basta indicar os alimentos e quantidades).(Por: cris)
2011.10.25 - 16:13
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