Receitas que incluem nozes.
Em http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=120 descobre mais sobre este fruto seco.
Receitas com Abacate
Receitas com Abóbora
Receitas com Agrião
Receitas com Aipo
Receitas com Alcachofra
Receitas com Alfarroba
Receitas com Algas
Receitas com Alho-francês
Receitas com Amêndoa
Receitas com Amendoim
Receitas com Ananás
Receitas com Arroz
Receitas com Aveia
Receitas com Avelã
Receitas com Azeitonas
Receitas com Bagas goji
Receitas com Banana
Receitas com Batata
Receitas com Batata-doce
Receitas com Beringela
Receitas com Beterraba
Receitas com Brócolos
Receitas com Cacau
Receitas com Castanhas
Receitas com Cebola
Receitas com Cenoura
Receitas com Cevada
Receitas com Chocolate
Receitas com Chouriço de soja
Receitas com Coco
Receitas com Cogumelos
Receitas com Couve
Receitas com Couve-flor
Receitas com Curgete
Receitas com Cuscuz
Receitas com Damasco
Receitas com Endívias
Receitas com Ervilhas
Receitas com Espargos
Receitas com Espinafre
Receitas com Farinha de Milho
Receitas com Farinha de Soja
Receitas com Farinha de Trigo
Receitas com Favas
Receitas com Feijão
Receitas com Frutos Secos
Receitas com Funcho
Receitas com Germinados
Receitas com Goiaba
Receitas com Grão-de-Bico
Receitas com Iogurte de soja
Receitas com Kefir
Receitas com Laranja
Receitas com Legumes
Receitas com Leite de Soja
Receitas com Lentilhas
Receitas com Maçã
Receitas com Maisena
Receitas com Mandioca
Receitas com Manga
Receitas com Marmelo
Receitas com Massa
Receitas com Milho
Receitas com Millet
Receitas com Miso
Receitas com Morangos
Receitas com Natas de soja
Receitas com Nozes
Receitas com Okara
Receitas com Palmito
Receitas com Pão
Receitas com Pão Ralado
Receitas com Pastinaca
Receitas com Pêssego
Receitas com Pimento
Receitas com Pinhão
Receitas com Quinoa
Receitas com Rabanetes
Receitas com Rebentos de Soja
Receitas com Seitan
Receitas com Sésamo
Receitas com Soja
Receitas com Tempeh
Receitas com Tofu
Receitas com Tomate
Receitas com Toranja
Receitas com Trigo
Artigos (31)
Esferas de Alfarroba
Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha de alfarroba
6 colheres de sopa de geleia de agave
cerca de 6 nozes
1 colher de sopa de flocos de aveia integral
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Bolo de Cenoura e Nozes
Ingredientes:
200g de farinha de espelta
25 g de farinha de centeio integral
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de fermento
115g de açúcar mascavado
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de noz-moscada
85g de nozes aos pedacinhos
2 cenouras raladas
2 colheres de chá de vinagre de maçã ou ameixa
125 ml de geleia de milho
125ml de óleo de sésamo virgem
cerca de 1 chávena e 1/2 de água
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Delírio de Cacau
Ingredientes (para 1 pessoa):
2 colheres de sobremesa de cacau cru em pó
2 colheres de sobremesa de manteiga de cacau crua
3 colheres de sobremesa de açúcar de coco
pepitas de cacau cru q.b.
nozes q.b.
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Marmelos Assados com Nozes
Ingredientes:
3 marmelos
sumo e raspa de uma laranja
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
canela em pó a gosto
5 colheres de sopa de água
nozes picadas a gosto
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Salada morna de lentilhas, pimento e alho-francês
Ingredientes:½ chávena de lentilhas
1 chávena de ervilhas
½ pé de alface
1 cenoura laminada com o descascador
1 alho-francês laminado
½ pimento cortado aos cubinhos
algumas nozes aos pedaços
1 pitada de sal integral
ervas aromáticas à escolha frescas ou secas
1 fio de azeite extra-virgem
1 fio de sumo de limão, laranja ou lima
gérmen de trigo ou flocos de levedura de cerveja para polvilhar
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Esparguete com molho de nozes
Ingredientes:400g de esparguete integral
20g de nozes
40g de miolo de pão integral
2 dentes de alho
8 folhas de basílico
azeite extra-virgem q.b.
leite de soja q.b.
1 pitada de sal integral
1 pitada de pimenta preta moída
água q.b.
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Tarte de leite creme
Ingredientes:1 pacote de bolacha maria ou outra vegana
150g de margarina vegetal
800ml a 1l de leite de soja ou outro
3 colheres de sopa bem cheias de maisena
açúcar q.b.
raspa de limão ou laranja
nozes caramelizadas
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Tarte viva de mirtilos
Ingredientes:Base:
1 chávena de nozes picadas
1 chávena de tâmaras descaroçadas picadas
2 colheres de chá de extracto de baunilha ou baunilha em pó
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Pão de centeio integral e nozes
Ingredientes (para máquina de 540g):
270g de farinha de trigo
108g de farinha de centeio integral
270 ml de água
1 colher de chá de sal marinho
12,5g de fermento de padeiro fresco
miolo de noz partido q.b.
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Maçã com gengibre
Ingredientes:4 maçãs golden
4 pêras rocha
raíz de gengibre
sultanas q.b.
nozes q.b.
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Tarte de fruta e vegetais
Ingredientes (para 15-20 fatias):(receita para base quadrada)
Massa:
500g de farinha de trigo integral
água q.b.
sal marinho q.b.
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Salada muito colorida
Ingredientes:1 cenoura
1 nabo
1 beterraba cozida
1 molho de agriões
20g de alga aramé
50g de nozes grosseiramente picadas
½ cebola
azeitonas q.b
azeite q.b
sal q.b
oregãos q.b.
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Tarte de Frutos
Ingredientes:Para a massa:
100g de amêndoa com pele
100g de nozes
50g de ameixas secas
50g de damascos secos
raspa de ½ limão
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Bebida de noz com banana
Ingredientes (para 1 pessoa):5 nozes
1 banana pequena ou média
1 copo com água mineral
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Rolos de algas marinhas
Ingredientes:Para o patê:
½ chávena de nozes
2 chávenas de sementes de girassol de molho durante a noite
3 dentes de alho
1 chávena de aipo cortadinho
1 e ½ colher de chá de sal
1/3 de chávena de azeite (prensado a frio)
½ chávena de sumo de limão
1 colher de chá de pimenta do reino (ou outro tempero a gosto)
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Soja al'Itália
Ingredientes (para 2 pessoas):1 chávena de soja granulada
1 colher de sopa de nozes moídas
1 cebola
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá de óregãos
1 colher de sobremesa de cebolinho
louro em pó q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
1 tomate
50g de cogumelos frescos
1 ramo de salsa
polpa de tomate q.b.
azeite q.b.
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Compota de figo e nozes
Ingredientes:½kg de figos maduros
2 chávenas de açúcar
4 chávenas de água
2 colheres de chá de erva-doce
nozes q.b
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Bolachas de nozes
Ingredientes:125g de farinha de centeio
125g de melaço
125g de nozes picadas
80g de manteiga de soja
casca de laranja em cubinhos q.b
1 colher de chá de canela
avelãs q.b
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Bolo de nozes
Ingredientes:1 e ½ chávena de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato em pó
½ chávena de açúcar amarelo
1 chávena de água ou leite de soja
1 colher de sopa de cacau
½ chávena de óleo vegetal
½ chávena de nozes moídas (pode ser uma mistura de nozes, avelãs, amêndoas, etc.)
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Hambúrguer crudívoro
Ingredientes (10 pessoas):½ kg de nozes
½ kg de cenoura
1 cebola média
1 colher de sopa de adoçante (melaço, banana bem madura, passa)
1 colher de sopa de óleo
1 a 2 colheres de tempero
sal marinho q.b
2 a 3 colheres de sopa de levedo (opcional)
paprica q.b
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Sonhos de maçã com farinha de aveia
Ingredientes:1 chávena de maçã aos quadradinhos
1 ½ chávena de flocos de aveia
½ chávena de passas de uva
½ chávena de nozes picadas
½ chávena de tâmaras ou ameixas
1 colher de chá de sal
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Pimentos recheados
Ingredientes:4 pimentos
2 colheres (de sopa) de nozes picadas
½ cebola
1 ramo de aipo
2 abacates
6 folhas de alface
½ colher de sopa de algas nori
6 folhas de hortelã
1 malagueta em pó
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Pastéis de massa tenra
Ingredientes:MASSA
250g de farinha integral peneirada
2 colheres de sopa de margarina de soja
1 ½ dl de água aquecida
sal q.b
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Madalenas
Ingredientes:50g de farelo
100g de passas de uva
150g de farinha de trigo integral
150g de farinha de trigo branca
180g de melaço
350ml de leite de soja
50g de nozes picadas
10g de fermento em pó
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Salada marroquina
Ingredientes:6 laranjas
½ chávena de nozes moídas
½ chávena de amêndoas torradas, descascadas e moídas
1 alface picada
6 rabanetes cortados em tiras bem finas
2 colheres de chá de canela
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de vinagre
½ chávena de chá preto
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Empadas de nozes e flocos de aveia
Ingredientes:100g de flocos de aveia
50g de nozes
1 dente de alho picado
25cl de caldo vegetal (água da cozedura de legumes)
½ colher de café de miso
1 colher se café de molho de soja
noz moscada, sal e pimenta
pão ralado
óleo de amendoim
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Salada de tofu com cogumelos
Ingredientes:300g de tofu
350g de cogumelos frescos, cortados em lâminas
1 dente de alho esmagado
50g de nozes
4 cebolas pequenas e cortadas ao comprido
4 colheres de sopa de limão
2 colheres de sopa de azeite
sal q.b
pimenta q.b
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Risoto de arroz integral
Ingredientes:2 chávenas de arroz integral cozido
1 chávena de ervilhas
1 chávena de milho
½ chávena de cogumelos picados
½ chávena de nozes picadas
½ chávena de pimento vermelho picado
½ chávena de salsa fresca picada
½ chávena de coentro fresco picado
1 chávena de talo de aipo picado
1 colher de sobremesa de sal
5 colheres de sopa de azeite
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Bolo de laranja
Ingredientes:1 chávena de farinha de trigo integral
1 chávena de farinha de arroz
1 chávena de açúcar mascavado
1 chávena de leite de soja
1 chávena de tâmaras picadas
1 chávena de nozes ou castanhas picadas
2 colheres de sopa de casca ralada de laranja
¾ de chávena de óleo de soja
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