Artigos (81)
Ingredientes:
2 chávenas de água
1 colher de margarina vegetal (pode ser de soja)
2 chávena de leite de soja simples
1 casca de limão
2 chávenas de arroz
1 pacote de pudim de baunilha ou 3 colheres de farinha de araruta
2 chávena de geleia de milho ou açúcar (não refinado claro!)
canela q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 litro de sumo de maçã
1 colher de alga ágar-ágar
4 colher de farinha de araruta
1 limão
baunilha q.b
3/4 de frasco de geleia de milho ou mel de arroz
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para 1 pessoa):
100 ml de leite de soja/aveia
3 colheres de sopa de flocos de centeio
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de farinha de trigo
raspa de ½ limão
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
300g figos secos*
300g de amêndoas*
250g de passas*
30g de farinha de alfarroba
água q.b.
½ colher de chá de funcho em pó
½ colher de chá de funcho em grão
* demolhados uma noite
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 chávena de leite de soja
½ chávena de água
1 colher de sopa de margarina vegetal
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
1 colher de café de essência de baunilha
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
2 kg de batata-doce roxa
800g de açúcar
1 frasco de leite de coco
1 copo de água
1 pau de canela
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (4 a 6 porções):
6 maçãs sem sementes e picadas
2 bananas maduras amassadas
2 colheres de sopa de maisena
¼ de chávena de passas de uva
½ colher de chá de canela
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para 3 panquecas):
6 bananas grandes e maduras
4 colheres de sementes de sésamo
1 chávena de farinha de trigo
1colher de sopa de fermento em pó
canela em pó
1 colher de chá de sal
mel ou melaço
óleo para a massa
óleo para untar a frigideira
1 chávena de água
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
4 bananas maduras
1 limão
½ chávena de passas de uva
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
3 chávenas de flocos de aveia
1 chávena de farinha de trigo branco
1/2 chávena de castanha-do-pará
5 chávena de água
sal a gosto.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
3 copos de água
6 colheres de sopa de maisena ou araruta
4 colheres de sopa de açúcar ou melado
1 colher de baunilha
1 pitada de sal
3 a 4 copos de leite de amêndoas ou castanha-do-pará concentrado
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
fatias de pão
açúcar q.b.
cravinho
canela
leite de soja q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1kg de abóbora
1kg de farinha de trigo integral
um pouco de fermento de padeiro
raspa de limão ou de laranja
azeite para fritar
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
0,5 l de água
200g de margarina ou 1,5 dl de azeite
1 colher de fermento
2 cascas de laranja
1 pau de canela
óleo
açúcar
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
½ chávena de milho para pipocas
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de açúcar cristal
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 chávena de nozes germinadas
10 morangos
12 mirtilos
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
3 chávenas de chocolate de culinária vegano em barra
1 lata de leite de soja condensado
1 chávena de avelãs partidas grosseiramente
1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (5 porções):
½ pacote de bolachas torradas veganas rectangulares
1 iogurte vegano de mirtilo (ou outro sabor à escolha)
chocolate vegano para barrar
1 quivi (ou outra fruta à escolha)
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
150 g. de arroz branco biológico
1 l de leite de aveia
½ l de água
2 chávenas de chá de geleia de arroz
casca de 1 limão
2 paus de canela
pitada de sal e açafrão
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
100g flocos de milho amarelo
50g de flocos de aveia integral
0,5 l de leite de soja
1 colher de sopa de leite de coco
2 colheres de sopa de coco ralado
4 damascos secos
2 ameixas secas
4 colheres de passas brancas
3 iogurtes de soja
4 fatias de papaia
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
4,25 dl de água
100g de fructose
raspa de casca de 1 toranja
3dl de sumo de toranja
1 toranja rosada
framboesas frescas
1 raminho de hortelã
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 ananás
1 manga
16 bagos de uva
1 pêra
rebentos alfafa q.b
2 ou 3 colheres de óleo de avelã
½ colher de azeite de sésamo
sumo de uma laranja pequena
sal q.b
salsa picada q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para 1 pessoa):
2 ameixas pretas secas
4 alperces secos
1 colher de passas de uva
1 pêra descascada aos pedaços
½ maçã reineta descascada
sumo de 1 laranja
1 colher de sopa de creme de requeijão, kefir ou iogurte de soja natural
canela q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
flocos de aveia q.b
flocos de trigo q.b
flocos de centeio q.b
nozes picadas q.b
pinhões q.b
castanhas do maranhão ou castanhas do Pará q.b
passas de uva q.b
quadradinhos de papaia desidratada q.b
quadradinhos de ananás desidratado q.b
avelãs q.b
1 iogurte de soja ou leite de soja
1 colher de sopa de melaço ou de geleia
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 chávena de maçã aos quadradinhos
1 ½ chávena de flocos de aveia
½ chávena de passas de uva
½ chávena de nozes picadas
½ chávena de tâmaras ou ameixas
1 colher de chá de sal
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
Massa:
500g de farinha de trigo
1 chávena de azeite
5g de sal
3 dl de água
1 laranja (sumo)
1 pitada de canela
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
500g de massa de aletria
200g de açúcar amarelo
2l de água
1l de leite de soja
casca de 1 limão
1 pau de canela
1 colher de café de sal
canela q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
100g de castanhas
80g de tofu
80g de amêndoas moídas
200g de avelãs moídas
150g de açúcar mascavo
4 fatias de pão integral
100g de farinha de alfarroba
150g de natas de soja
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
marmelos (1 por pessoa)
1 pacote de natas de aveia
amêndoas trituradas e caramelizadas q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
½ litro de leite de soja
3 colheres de sopa de farinha de custarda
110g de açúcar
1 vagem de baunilha
1 pau de canela
1 casca grande de limão
3 colheres de sopa de amêndoas laminadas
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 colher de chá de água
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 copo de água
3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo branca
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher chá rasa de fermento em pó
1 colher de sopa de óleo
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
2 pêssegos
1 laranja
1 limão
2 colheres de sopa de melaço
8 colheres de sopa de milho miúdo descascado
água (o dobro do volume do milho)
75ml de leite de soja
2 paus de baunilha
2 colheres de sopa de farinha de arroz
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
canela em pó q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para 2 pessoas):
4 quivis maduros
5 colheres de chá de açúcar mascavado
3 iogurtes de soja
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga de soja
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
4 bananas pequenas
½ chávena de chá de água com gás
½ chávena de chá de geleia de morango
1 colher de café de canela em pó
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo
1 ½ chávenas de leite de soja
2 colheres de chá de adoçante
1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas
¼ chávena de gérmen de trigo
1 chávena de frutas (morangos, maçãs em fatias finas, bananas ou pêssegos)
1 chávena de farinha de trigo integral
¼ chávena de outra farinha (por exemplo, aveia, milho)
2 colheres de chá de fermento
2 colheres de chá de canela
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 l de leite de soja
1 casca de limão ou de laranja
1 pau de canela
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de maisena (amido de milho)
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para 1 pessoa):
1 maçã reineta
flocos de gérmen de trigo ou de farelo q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 chávena de leite vegetal
1 chávena de flocos de aveia integral
cacau em pó q.b.
açúcar amarelo q.b.
canela em pó ou coco ralado q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
morangos, framboesas, mirtilos, groselhas e amoras q.b.
iogurte de soja natural q.b.
gérmen de trigo q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 litro de sumo de ananás
2 colheres de sopa de alga ágar-ágar
pedaços de ananás q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
400 ml de leite de soja
4 colheres de sopa de farinha de centeio integral
2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 casca de limão
1 pau de canela
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
6 maçãs vermelhas
3 chávenas de açúcar amarelo
1 chávena de xarope de milho
1 chávena de água
½ chávena de nozes picadas
½ chávena de avelãs picadas
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1,5l de água a ferver
2 colheres de sopa de folhas de chá preto
4 colheres de sopa de açúcar amarelo
3 paus de canela
1 casca de limão
1 cacete seco cortado em fatias espessas
4 colheres de sopa cheias de maisena diluída em 8 colheres de sopa de água
canela em pó para polvilhar q.b
açúcar amarelo ou em pó para polvilhar q.b
óleo de girassol para fritar q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes secos:
50g de flocos de trigo
50g de flocos de aveia
50g de flocos de cevada
50g de flocos de arroz
50g de flocos de centeio
50g de coco ralado
50g de gérmen de trigo
50g de farelo de trigo
50g de castanha cortada aos pedacinhos (caju, amendoim ou outra)
¼ chávena de semente de girassol
¼ chávena de sementes de sésamo
¼ chávena de açúcar mascavado (opcional)
1 colher de sobremesa de levedura de cerveja
50g de sultanas
1 pitada de sal
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 colher de chá de margarina de cozinha
casca de uma laranja grande
açúcar amarelo q.b
canela q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
2 bananas grandes
2 maçãs grandes
250g margarina vegana
100g farinha de aveia integral
50g farinha de trigo integral
150g açúcar mascavado
1 colher de sopa de canela
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
280g de bolacha maria integral vegana
2 colheres de sopa bem cheias de maisena diluída em 4 colheres de sopa de água
80g de cacau de culinária em pó
250g de açúcar amarelo ou mascavado
100g de margarina de cozinha vegana
1 colher de chá de aroma de baunilha (opcional)
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
225g de queijo creme vegetal à temperatura ambiente
1 chávena de açúcar amarelo
200g de chocolate de culinária em barra (vegano)
½ colher de chá de aroma de baunilha
amêndoa em pó para decorar
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 pêra bem madura
leite de soja q.b.
flocos de cevada q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
¼ l leite de soja
2 colheres de sobremesa de maisena (amido de milho)
1 banana bem madura
sementes de sésamo q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para 1 pessoa ):
1 chávena de leite de soja
2 colheres de sopa bem cheias de maisena
1 colher de sopa de frutose
canela em pó q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para 1 pessoa):
1 banana
1 chávena de kefir de leite de soja
1 colher de sobremesa de açúcar amarelo
flocos de milho (corn flakes) q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1lt de água
pão (com côdea) q.b
100g de açúcar mascavado
½ chávena de melaço
½ chávena de vinho do Porto
100g de nozes
100g de pinhões
100g de passas de uva
1 pau de canela
canela (em pó) para polvilhar
casca de limão
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1/4 litro de leite vegetal
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de tapioca
1 peça de fruta (pêra, banana, ou maçã)
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
4 maçãs golden
4 pêras rocha
raíz de gengibre
sultanas q.b.
nozes q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 pêra
1 banana
1 maçã
1 colher de sobremesa de sementes de sésamo
1 colher de sobremesa de farinha de alfarroba
1 colher de sopa de flocos de milho (corn flakes)
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 maçã
1 banana
1 pêra
2 tâmaras secas
1 colher de sobremesa de sementes de linhaça, sésamo ou girassol
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 l de leite de soja
½ litro de água
1 ½ chávena de sêmola de milho
250g de açúcar mascavado
1 colher de sopa de margarina de soja
1 pau de canela
1 casca de laranja
1 pitada de sal integral
canela em pó q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
½ chávena de leite de soja
1 colher de sopa de cacau em pó
½ colher de sopa de açúcar mascavado
flocos de quinoa q.b (não é a quinoa convencional, são flocos)
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 banana
½ abacate
1 colher de sopa de sementes de linhaça
3/4 de iogurte de soja de sabor a baunilha
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 l de leite de arroz, soja ou aveia
sêmola de milho (na proporção de 1/3)
malte de cevada ou geleia de arroz
canela q.b
raspa de limão q.b
gengibre fresco ralado q.b
sultanas ou passas (opcional)
sal q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para 1 pessoa):
1 chávena de flocos de aveia
3 chávenas de água (ou leite de soja)
1 pitada de sal
1 casca de limão
adoçante (geleia, frutose, açúcar mascavado) q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
3 chávenas de quinoa
1 litro de leite de arroz ou soja
1 pitada de sal
1 colher chá de manteiga de sésamo ou de amendoim
malte de cevada ou geleia de arroz q.b
2 colheres de sopa de kuzu ou de araruta
1 pau de canela
raspa de limão q.b
cardamomos q.b
nozes da Amazónia (de comércio justo) q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para cerca de 10 a 12 rabanadas):
1 pão de cacete (de farinha de trigo)
1 litro de leite de soja
6 colheres de sobremesa de maisena diluídas em água
óleo para fritar q.b
açúcar amarelo ou mascavado q.b.
canela em pó q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Puré de cenoura e amêndoas
Ingredientes:
1 cenoura
1 pêra
1 banana
1 maçã
5 amêndoas
1 colher de sopa de germén de trigo
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
2 colheres sobremesa de alga agar-agar
3 bananas
açúcar amarelo ou mascavado; ou geleia de milho q.b
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 banana
½ curgete (com casca)
1 alface roxa pequena
1 folha de hortelã fresca
1 folha de manjericão fresco
2 colheres de sopa de bulgur cozido
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
4 maçãs descascadas
4 pêras descascadas
4 bananas descascadas
1 colher de sobremesa de erva-doce
1 pau de canela
1 limão
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
4 maçãs reineta
200g de farinha integral (trigo ou centeio)
150g de açúcar mascavado
80g de margarina de cozinha vegana
canela em pó q.b.
raspa de 1 limão
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para 6 taças):
85g de bagas goji
3 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 l de água
2 colheres de sopa de algas aga-agar
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 marmelo por pessoa
água q.b.
canela ou gérmen de trigo (opcional)
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para 8 pessoas):
250g de arroz (integral, semi-integral ou branco, mas de grão médio)
250g de arroz glutinoso
1 l de leite de arroz
1 l de leite de aveia
300g de açúcar integral
curcuma (açafrão da Índia) q.b.
3 cravinhos
casca de 1 limão
canela q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes (para cerca de 6 crepes):
1 colher de sopa de farinha de araruta diluída em 2 colheres de sopa de água
8 colheres de sopa de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
300 ml de leite de soja
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
óleo vegetal q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
250g de arroz integral (previamente cozido só com água)
2 bananas maduras
canela em pó q.b.
açúcar amarelo/geleia de milho q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
300g de bolachas maria ou de biscoitos tipo champagne veganos
4 chávenas de café de cevada
açúcar mascavado q.b.
400g de morangos
1 lata de leite de coco (310g) ou natas veganas
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
200 ml de iogurte de soja caseiro (ou de compra, simples)
40g de açúcar
óleo de girassol q.b.
1 colher de chá de maisena
aroma de baunilha
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
1/4 de chávena de manteiga de cacau
1/3 de chávena de açúcar em pó
1/2 colher de chá de leite de soja em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1/4 de colher de chá de sal
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
Castanhas q.b.
1 barra de chocolate negro vegano
avelãs picadas q.b.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 chávena e meia de açúcar mascavado
1 chávena de meia de leite vegetal à temperatura ambiente
2 colheres e meia de sopa de cacau em pó
½ colher de sopa de margarina de cozinha vegana
½ colher de chá de baunilha
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
400g de bolacha maria integral vegetal
1l de leite de soja
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 ½ chávena de chá de açúcar amarelo
5 collheres de sopa de maisena (amido de milho)
250ml de café morno adoçado com 2 colheres de sopa de açúcar amarelo e aromatizado com 1 casca de limão
200g de chocolate de culinária vegetal em barra
1 colher de café de aroma de baunilha (opcional)
raspa de 1 limão (opcional)
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
Ingredientes:
1 lata de leite de soja condensado
1 colher de sopa de margarina de cozinha vegana
3 colheres de sopa de chocolate de cozinha em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
decoração a gosto: coco ralado, frutos secos picados, granulado de chocolate, etc.
[ Ler | Enviar | Partilhar no facebook ]
