Artigos (17)

Leite de Soja

Ingredientes:
250g de feijão de soja
1 ½ litros de água
1 colher de manteiga
sal q.b

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Leite de arroz

Ingredientes (para uma pessoa):
2/3 de 1 copo de arroz mal cozido
3 copos de água quente
1/3 copo de cajus ou outros frutos secos a gosto
1 colher de chá de baunilha em pó
½ colher de chá de sal
2 colher de café de adoçante à escolha

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Leite de amêndoas

Ingredientes:
2 chávenas de água
3 tâmaras
1 chávena de amêndoas

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Batido de frutas

Ingredientes (4 copos):
2 bananas
1 pêssego descascado e picado
6 morangos
4 chávenas de sumo de laranja

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Chá de Menta refrescante

Ingredientes:
1l de água
2 colheres de chá verde
1 raminho de hortelã
sumo de limão q.b
gengibre q.b
açúcar amarelo q.b

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Batido de frutas

Ingredientes:
1 chávena de leite de soja
1 colher de chá de extracto de baunilha
2 laranjas grandes descascadas e descaroçadas
1 banana grande descascada
5 cubos de gelo

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Sangria

Ingredientes:
1l de bebida gaseificada de laranja
1l de bebida gaseificada de limão
1l de sumo de uva preta ou vinho não alcoólico
3 pêssegos cortados aos bocados
7 cravinhos-da-índia
3 paus de canela
açúcar amarelo q.b. (opcional)
1 copo de vinho do porto (opcional)

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Chá Gelado de Gengibre

Ingredientes:
1l de água
raiz fresca de gengibre
sumo e casca de limão
mel q.b
gelo q.b

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Bebida de Iogurte

Ingredientes:
¾ de litro de iogurte de soja (natural ou com aromas, como preferires)
½ litro de água
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sementes de cominho tostadas e moídas
1 colher de café de sal

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Ponche enfeitiçado

Ingredientes:
4 chávenas de cubos de gelo
1 ½ chávena de água
½ chávena de sumo de limão
300ml de sumo de frutos silvestres
600ml de água gaseificada sabor a limão ou lima
rodelas de limão

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Chocolate quente de alfarroba

Ingredientes:
1 l de leite de soja
3 a 4 colheres de sopa de farinha de alfarroba
5 tâmaras picadas
1 pitada de sal
1 colher de sopa de xarope de malte
2 colheres de sopa de óleo de girassol

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Leite de noz

Ingredientes (para uma pessoa):
5 nozes
1 copo com água mineral

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Bebida de noz com banana

Ingredientes (para 1 pessoa):
5 nozes
1 banana pequena ou média
1 copo com água mineral

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Leite de soja com cacau

Ingredientes (para 1 pessoa):
1 chávena de leite de soja
1 colher de sobremesa de cacau em pó (amargo, de cozinha)
1 colher de sobremesa de açúcar mascavado

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Kefir com cacau

Ingredientes (para 2 pessoas):
2 taças individuais de kefir de leite de soja
2 colheres de chá de açúcar amarelo
2 colheres de chá de cacau de cozinha em pó
um pouco de leite vegetal

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Bebida de malte e alfarroba

Ingredientes:
50 cl (1 copo grande) de leite vegetal (soja, aveia, ou arroz)
2 colheres de sobremesa de extracto de malte
2 colheres de sobremesa de farinha de alfarroba

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Masagran

Ingredientes (para cerca de 1,5 lt de sumo):
sumo de 3 ou 4 limões
2 copos de bebida de cevada ou café biológico
1,5 lt de água
açúcar mascavado q.b

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