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Bolinhos de mandioca

Ingredientes:
1 kg de mandioca (aipim) 2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado
sal q.b
pimenta do reino a gosto q.b
salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 ovo
2 claras ligeiramente batidas
2 chávenas de pão ralado

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