Empadão de Tofu

Ingredientes:
tofu temperado com molho de soja e sumo de limão
1 tomate médio
um fio de azeite
3cm de alho francês picado
½ chávena de cogumelos
1,5 dl de molho bechamel temperado com pimenta e sal

Preparação:
Junta o tofu, o tomate, o alho francês e o fio de azeite e reduz a puré com uma varinha mágica. Seguidamente junta os cogumelos e, por fim, o molho bechamel.
Unta um pirex bem pequeno com azeite e polvilha com farinha integral para que o preparado não pegue ao assar. Deita então o anterior conteúdo no interior do pirex e leva ao forno (210º) durante cerca de 30 a 45 minutos.

Inserido em: 2004-04-25 Última actualização: 2013-10-05

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Receitas por Autor > Inês Alves
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Ingredientes > Receitas com Tofu
Por Tempo > > 45 minutos
Por Tipo > Pratos Principais
Por Ingredientes > Receitas com Cogumelos

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