Espetadas de seitan e legumes

Ingredientes (4 pessoas):
350g de seitan
1 cenoura
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 cebola
1 curgete
2 dentes de alho
2 folhas de louro
molho de soja q.b
sumo de limão q.b
sal q.b
azeite q.b



Preparação:
Corta o seitan em cubos de tamanho médio e coloca-os a marinar com o alho, o louro, sal, o sumo de limão, o molho de soja e um fio de azeite. Junta à marinada a cenoura e a curgete às rodelas grossas e os pimentos e cebola em pedaços.
Algumas horas depois coloca os pedaços de seitan alternados com os legumes em paus de espetada e leva a grelhar.
Acompanha com arroz integral ou batata a murro e uma salada.



Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?print=1&article_id=423

Inserido em: 2006-03-25 Última actualização: 2015-05-30

Comentar printer     E-mail   Facebook F

Ocasiões Especiais > Receitas para Churrasco
Por Tipo > Pratos Principais
Por Ingredientes > Receitas com Seitan
Por Ingredientes > Receitas com Cenoura
Por Ingredientes > Receitas com Pimento
Por Ingredientes > Receitas com Curgete
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Tempo > < 45 minutos



Comentários



Receita de seitan

Eu gostaria de saber sobre a abreviatura qb nas receitas não sei se é quantidade então fica difícil para realizar as receitas.
Obrigada!
(Por: Silvani de Oliveira Raimundo)

[Por: @ 2006-11-05, 18:22 | Responder | Imprimir ]

Receita de seitan

q.b = quanto baste (a quantidade a usar é de acordo com o gosto de cada um)
(Por: )

[Por: @ 2006-11-05, 19:29 | Responder | Imprimir ]







https://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?&article_id=423