Pastéis sem Bacalhau

Ingredientes:
7 batatas descascadas cozidas em água e sal bem escorridas
2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho (maisena) diluídas em 5 de água
1 ramo de salsa picado
1 colher de sopa de mistura de algas para salada demolhadas e bem escorridas
1 pitada de sal integral
1 pitada de pimenta preta
farinha de trigo integral (de espelta ou outra) q.b.
óleo ou azeite para fritar q.b

Preparação:
Deixa as batatas arrefecerem completamente e esmaga-as bem com um garfo num recipiente fundo. Junta a salsa, o amido diluído, as algas, tempera e mistura muito bem. Polvilha com farinha integral até obteres uma massa moldável mas com alguma humidade ainda. Forma pastéis entre as mãos e frita a uma temperatura alta. Serve quente ou frio.

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Inserido em: 2015-09-28 Última actualização: 2023-05-08

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Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Acompanhamentos > Salgados
Por Ingredientes > Receitas com Batata
Por Ingredientes > Receitas com Maisena
Por Ingredientes > Receitas com Algas
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Tempo > < 45 minutos

Comentários

Incrivelmente sempre como estupendamrente bom . Adorei a receite já está guardada ! Obrigado
(Por: Fernando)

[Por: @ 2015-10-10, 20:56 | Responder | Imprimir ]

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