Associação dedicada à divulgação e promoção do vegetarianismo e veganismo, nas suas vertentes éticas, de saúde, ecológicas e económicas. https://www.centrovegetariano.org Sobretudo nos últimos anos, o vegetarianismo é uma prática cada vez mais presente em Portugal, seja o ovo-lacto-vegetarianismo (que exclui da alimentação produtos primários de origem animal, como a carne e o peixe, mas mantém produtos secundários como o leite e os ovos), ou o vegetarianismo estrito (ou veganismo), um estilo de vida que exclui qualquer produto de origem animal, primário ou secundário, da alimentação, do vestuário e de todos os aspetos da vida diária. Há cada vez mais pessoas a retirar produtos de origem animal da sua alimentação, seja carne, peixe, leite ou outros. https://www.centrovegetariano.org/Article-632-O+Budismo+Defende+o+Vegetarianismo%3F.htmlMon, 25 Mar 2024 22:03:28 UTC Há uma ligação inquestionável entre o vegetarianismo e a cultura indiana. O conceito de não-violência (ahimsa, em sânscrito) foi um dos grandes motores por detrás da difusão do vegetarianismo pela religião, cultura, e culinária indiana. O imperador Ashoka (século III AEC), depois de se converter ao budismo, foi um dos principais líderes políticos na Ã�ndia a promover o vegetarianismo e alguma legislação relacionada com os direitos dos animais. Não é claro, no entanto, se o próprio Buda (seja enquanto figura histórica ou lendária) terá sido estritamente vegetariano. Esta questão é debatida entre as diferentes tradições budistas. https://www.centrovegetariano.org/Article-631-O+Vegetarianismo+nas+Religi%F5es+de+Origem+Indiana.htmlMon, 4 Mar 2024 22:03:47 UTC Momento de reflexão para o início de um novo ano Em geral é aceite que os primeiros humanóides eram principalmente recoletores, que sobreviveram com uma dieta baseada em plantas. Em seguida, evoluíram a arte da caça e começaram a comer quantidades cada vez maiores de carne. Embora esta não seja uma teoria consensual, é talvez indiscutível que os nossos antepassados viveram muito mais próximos da natureza do que os humanos modernos. E isso deve ser verdadeiro para possivelmente todas as civilizações da história humana conhecida. Respeitavam as paisagens naturais, os ciclos naturais do sol e da lua, as correntes e os ciclos da água e a vida em geral. https://www.centrovegetariano.org/Article-630-Veganismo+-+e+voltar+%E0+natureza.htmlWed, 20 Dec 2023 15:12:59 UTC Filipe Ferro Calhau é licenciado em Filosofia pela Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra. É membro da direcção da APAEF - Associação Portuguesa de Aconselhamento Ético e Filosófico, onde está disponível para dar formação em Individualogia. É ainda investigador integrado no projeto “Perspetivas sobre a felicidadeâ€�, Contributos para Portugal no WHR (ONU) e foi conferencista na 5ª edição do Seminário de Estudos sobre a Felicidade, com o tema: "Ética a Nicómaco", realizado na Universidade Católica Portuguesa a 29 de maio de 2019. É também autor da obra “Ensaio sobre o Individualismoâ€�, pela Chiado Editora, 2016, da obra “A Liberdade e os escravosâ€�, pela Emporium Editora, 2018, (com uma resenha feita pelo doutor Jorge Humberto Dias, publicada numa Revista Internacional de Filosofia Aplicada, Haser) e das obras “Individualogiaâ€� (com prefácios do doutor Jorge Humberto Dias e do doutor Joaquim Parra Marujo), “Filosofia e felicidadeâ€�, “Poesia Individualistaâ€�, “Ontem morriâ€� e “Filosofia aplicada à consciência e felicidadeâ€� pela Chiado Publishers, 2019 e 2020. Publicou também a obra "Filosofia da ignorância", Mikelis, 2020. Tem um canal de filosofia no YouTube com quase 500 vídeos publicados.  https://www.centrovegetariano.org/Article-629-Entrevista+com+Filipe+Ferro+Calhau%2C+fil%F3sofo+portugu%EAs.htmlSat, 13 Jun 2020 22:06:47 UTC Em julho de 2019, a Assembleia Municipal de Odivelas, declarou Odivelas como Cidade Veg-Friendly..A proposta apresentada pelo PAN teve votos favoráveis de todas as bancadas, à exceção da do CDS/PP que votou contra. https://www.centrovegetariano.org/Article-627-Odivelas+declarada+cidade+Veg-Friendly.htmlSat, 14 Dec 2019 22:12:38 UTC Muitos amantes dos animais propõem que sejamos cuidadosos nas histórias e cantigas que ensinamos às crianças. A razão é que muitas dessas histórias e cantigas são exemplos do que devemos deixar de fazer aos animais. Portanto, é melhor purgá-las e remover os procedimentos errados, ou substituí-los por alternativas mais civilizadas, de forma a evitar mostrar os animais como perigosos, ou simples objetos que podemos abusar a nosso bel-prazer. https://www.centrovegetariano.org/Article-626-+Hist%F3rias+e+cantigas+politicamente+corretas+para+crian%E7as+-+uma+opini%E3o.htmlFri, 4 Jan 2019 23:01:41 UTC É nas classes sociais mais elevadas (AB) que se encontram as menores frequências de consumo de carne, peixe e ovos. Esta é ainda outra conclusão do estudo do Centro Vegetariano, realizado em setembro 2017, (ver aqui), e que permitiu tirar várias conclusões sobre os hábitos alimentares dos Portugueses. https://www.centrovegetariano.org/Article-625-As+classes+mais+elevadas+consomem+menos+produtos+animais.htmlTue, 18 Sep 2018 10:09:19 UTC Foram mais as mulheres, das classes sociais mais elevadas, e no sul do país, que responderam afirmativamente à pergunta “Conhece pelo menos uma pessoa que siga uma alimentação exclusivamente vegetal?â€�. A pergunta foi feita no mais recente estudo do Centro Vegetariano, realizado em setembro 2017, (ver aqui). https://www.centrovegetariano.org/Article-624-As+mulheres+do+sul+conhecem+mais+vegetarianos%21.htmlSat, 2 Jun 2018 09:06:59 UTC Chega o fim do ano de 2017, impõem-se as habituais retrospetivas de um virar de página. O ano cessante ficará marcado pela realização daquele que foi o segundo grande estudo sobre os hábitos alimentares dos Portugueses, cuja principal conclusão é que o número de vegetarianos quadruplicou nos últimos 10 anos em Portugal. https://www.centrovegetariano.org/Article-623-Feliz+ano+de+2018%21.htmlSun, 31 Dec 2017 15:12:54 UTC Foi em 20 de outubro de 2001 que o Centro Vegetariano enviou o seu primeiro boletim eletrónico, então a apenas 30 pessoas. A associação decidiu usar o dia 20 de outubro como a data oficial de aniversário. Celebra-se hoje, portanto, mais de dezasseis anos de atividade de um projeto cujo trabalho nos orgulha e cujo reconhecimento nos motiva a continuar. https://www.centrovegetariano.org/Article-622-Centro+Vegetariano+comemora+16+anos+de+atividade.htmlFri, 20 Oct 2017 10:10:39 UTC