Mas como viver sem a vitamina B12?
Tipo, quem é vegetariano tem q. viver de pilulas e suplementos? Estou tentando substituir minha alimentação, mas fico com receio disso estar baixando minha resistencia imunologica.
(Por: Célia)
Re: Mas como viver sem a vitamina B12?
> Tipo, quem é vegetariano tem q. viver de pilulas e suplementos?
NÃO. Os vegetarianos devem ingerir vitamina B12, seja em suplemento ou alimentos fortificados com essa vitamina (cereais, leite de soja). Mas esse não é um problema do vegetarianismo, mas da actual agricultura moderna e da exaustão dos solos que elimina a vitamina B12. Se não lavares uma maçã é provável que ela tenha B12, no entanto, isso também não é aconselhável, logo é preferível ingerir um suplemento de B12. Muitos omnívoros também têm falta de vitamina B12 assim como de outros suplementos, simplesmente ignoram o problema.
Re: Mas como viver sem a vitamina B12?
cris escreveu:
> > Tipo, quem é vegetariano tem q. viver de pilulas e suplementos?
> NÃO. Os vegetarianos devem ingerir vitamina B12, seja em suplemento ou
> alimentos fortificados com essa vitamina (cereais, leite de soja). Mas esse
> não é um problema do vegetarianismo, mas da actual agricultura moderna e da
> exaustão dos solos que elimina a vitamina B12. Se não lavares uma maçã é
> provável que ela tenha B12, no entanto, isso também não é aconselhável,
> logo é preferível ingerir um suplemento de B12. Muitos omnívoros também têm
> falta de vitamina B12 assim como de outros suplementos, simplesmente
> ignoram o problema.
>
Acho que os vegetarianos e os veganos deveriam saber que a vit b12 utilizada em cápsulas e suplementos é extraída de subprodutos de origem animal, portanto também é fruto da exploração e morte de animais.
(Por: João)
Re: Mas como viver sem a vitamina B12?
Existem muitas marcas de vitamina B12 sintética. São veganas e aprovadas até pela Vegan Society.
Re: Mas como viver sem a vitamina B12?
A B12 não é um grande problema se você consome ovos, por exemplo. Se não, encontra-se a vitamina no chocolate puro, na amêndoa, se não me engano... Se alguém souber de mais fontes de vitamina B12 nos informe, obrigado, um abraço a todos.
(Por: Artesão)
Re: Mas como viver sem a vitamina B12?
Chocolate e amêndoas não têm B12. Apenas encontra facilmente B12 em alimentos de origem animal, ovos e lacticínios incluídos. De resto, é aconselhável tomar um suplemento de B12 ou alimentos enriquecidos com essa vitamina.
Re: Mas como viver sem a vitamina B12?
> A B12 não é um grande problema se você consome ovos, por exemplo. Se não,
> encontra-se a vitamina no chocolate puro, na amêndoa, se não me engano...
> Se alguém souber de mais fontes de vitamina B12 nos informe, obrigado, um
> abraço a todos.
> (Por: Artesão)
CHOCOLATE é bom pra tuuuuuudo rapaz! hehehehe =D
descontrair né gente...
(Por: Carol)
Re: Mas como viver sem a vitamina B12?
Olá, existe queijo vegan? Sei que existe leite de soja, mas e o queijo?
(Por: Deborah)
Re: Mas como viver sem a vitamina B12?
Sim, existem várias versões de queijo de soja vegano. Encontra-se à venda em lojas de produtos naturais.
Seja vegetariano e fique doente
Oi...não sou adepto da carne, mas agradeço pelo alerto do Ricardo, pois realmente tenho muitos amigos que deixaram de comer carne para apenas comer massas e arroz. Ou seja, carboidrato. E ainda, andam de botam de couro!! Ou seja, entrar com discurso de preocupação animal, mas andar com bota de couro e comer apenas carboidrato também não é uma opção aceitável. Sei que a dieta vegetariana exige maior atenção sobre o que comer e quando, pois é uma dieta cara e muitas vezes de difícil enquadramento as correrias do dia-a-dia. Preparar uma refeição sem carne exige maior dedicação e preparo (tempo, dinheiro). Por isso, acho importante a consciência de que vegetarianismo não é modismo, muito menos egoísmo para se viver mais. Faz parte de um padrão de vida desejada e que se apenas viver mais sem frutificar na ação caridosa ao próximo é como a árvore seca que vive, mas não alegra.
Grande abraço a todos
(Por: Paulo')
Re: Seja vegetariano e fique doente
> Oi...não sou adepto da carne, mas agradeço pelo alerto do Ricardo, pois
> realmente tenho muitos amigos que deixaram de comer carne para apenas comer
> massas e arroz. Ou seja, carboidrato. E ainda, andam de botam de couro!! Ou
> seja, entrar com discurso de preocupação animal, mas andar com bota de
> couro e comer apenas carboidrato também não é uma opção aceitável. Sei que
> a dieta vegetariana exige maior atenção sobre o que comer e quando, pois é
> uma dieta cara e muitas vezes de difícil enquadramento as correrias do
> dia-a-dia. Preparar uma refeição sem carne exige maior dedicação e preparo
> (tempo, dinheiro). Por isso, acho importante a consciência de que
> vegetarianismo não é modismo, muito menos egoísmo para se viver mais. Faz
> parte de um padrão de vida desejada e que se apenas viver mais sem
> frutificar na ação caridosa ao próximo é como a árvore seca que vive, mas
> não alegra.
> Grande abraço a todos
> (Por: Paulo')
Acredito que não só eu como todos aqui fizemos uma ótima escolha para nossas vidas, estamos agindo com nossos princípios,e cada um adaptando a vida e ao bolso que tem, sempre pensando em preservar a saúde......Deixo a você uma curiosidade ...quanto gastas quando vai ao McDonald's ?..Bju Desculpe ....Estou apenas defendendo nosso ponto de vista ,porém respeito tua opinião.
(Por: Jessica)
Re: Seja vegetariano e fique doente
> > Oi...não sou adepto da carne, mas agradeço pelo alerto do Ricardo, pois
> > realmente tenho muitos amigos que deixaram de comer carne para apenas
> comer
> > massas e arroz. Ou seja, carboidrato. E ainda, andam de botam de couro!!
> Ou
> > seja, entrar com discurso de preocupação animal, mas andar com bota de
> > couro e comer apenas carboidrato também não é uma opção aceitável. Sei
> que
> > a dieta vegetariana exige maior atenção sobre o que comer e quando, pois
> é
> > uma dieta cara e muitas vezes de difícil enquadramento as correrias do
> > dia-a-dia. Preparar uma refeição sem carne exige maior dedicação e
> preparo
> > (tempo, dinheiro). Por isso, acho importante a consciência de que
> > vegetarianismo não é modismo, muito menos egoísmo para se viver mais.
> Faz
> > parte de um padrão de vida desejada e que se apenas viver mais sem
> > frutificar na ação caridosa ao próximo é como a árvore seca que vive,
> mas
> > não alegra.
> > Grande abraço a todos
> > (Por: Paulo')
>
>
> Acredito que não só eu como todos aqui fizemos uma ótima escolha para
> nossas vidas, estamos agindo com nossos princípios,e cada um adaptando a
> vida e ao bolso que tem, sempre pensando em preservar a saúde......Deixo a
> você uma curiosidade ...quanto gastas quando vai ao McDonald's ?..Bju
> Desculpe ....Estou apenas defendendo nosso ponto de vista ,porém respeito
> tua opinião.
> (Por: Jessica)
Paulo,
É certo que muitos vegetarianos se alimentam mal, comendo em excesso hidratos de carbono refinados (muito mau...), fritos, ou até excesso de lacticínios no caso dos ovo-lacto-vegetarianos. Claro que todos estes excessos não são saudáveis. Todos nós, não apenas os vegetarianos, devemos optar pelos hidratos de carbono complexos (cereais integrais: arroz, cevada, aveia, quinoa, amaranto, millet, trigo sarraceno, kamut , etc...) que são alimentos completos e regulam os níveis de açúcar no sangue, porque de absorção lenta.
Não concordo contigo quando dizes que a dieta vegetariana é mais cara! Antes pelo contrário! É muito mais económica, os "alimentos" mais caros no mercado são de facto a carne e o peixe!
Mesmo comendo biológico, variado e de acordo com a época o regime alimentar vegetariano sai mais barato!
(Por: Paula Soveral)
Re: Seja vegetariano e fique doente
> > > Oi...não sou adepto da carne, mas agradeço pelo alerto do Ricardo,
> pois
> > > realmente tenho muitos amigos que deixaram de comer carne para apenas
> > comer
> > > massas e arroz. Ou seja, carboidrato. E ainda, andam de botam de
> couro!!
> > Ou
> > > seja, entrar com discurso de preocupação animal, mas andar com bota
> de
> > > couro e comer apenas carboidrato também não é uma opção aceitável.
> Sei
> > que
> > > a dieta vegetariana exige maior atenção sobre o que comer e quando,
> pois
> > é
> > > uma dieta cara e muitas vezes de difícil enquadramento as correrias
> do
> > > dia-a-dia. Preparar uma refeição sem carne exige maior dedicação e
> > preparo
> > > (tempo, dinheiro). Por isso, acho importante a consciência de que
> > > vegetarianismo não é modismo, muito menos egoísmo para se viver mais.
> > Faz
> > > parte de um padrão de vida desejada e que se apenas viver mais sem
> > > frutificar na ação caridosa ao próximo é como a árvore seca que vive,
> > mas
> > > não alegra.
> > > Grande abraço a todos
> > > (Por: Paulo\\\')
> >
> >
> > Acredito que não só eu como todos aqui fizemos uma ótima escolha para
> > nossas vidas, estamos agindo com nossos princípios,e cada um adaptando
> a
> > vida e ao bolso que tem, sempre pensando em preservar a saúde......Deixo
> a
> > você uma curiosidade ...quanto gastas quando vai ao McDonald\\\'s ?..Bju
> > Desculpe ....Estou apenas defendendo nosso ponto de vista ,porém
> respeito
> > tua opinião.
> > (Por: Jessica)
>
> Paulo,
> É certo que muitos vegetarianos se alimentam mal, comendo em excesso
> hidratos de carbono refinados (muito mau...), fritos, ou até excesso de
> lacticínios no caso dos ovo-lacto-vegetarianos. Claro que todos estes
> excessos não são saudáveis. Todos nós, não apenas os vegetarianos, devemos
> optar pelos hidratos de carbono complexos (cereais integrais: arroz,
> cevada, aveia, quinoa, amaranto, millet, trigo sarraceno, kamut , etc...)
> que são alimentos completos e regulam os níveis de açúcar no sangue, porque
> de absorção lenta.
> Não concordo contigo quando dizes que a dieta vegetariana é mais cara!
> Antes pelo contrário! É muito mais económica, os \\\"alimentos\\\" mais caros no
> mercado são de facto a carne e o peixe!
> Mesmo comendo biológico, variado e de acordo com a época o regime
> alimentar vegetariano sai mais barato!
>
> (Por: Paula Soveral)
\\\"muito menos egoísmo para se viver mais.\\\"
EU SOU EGOÍSTA E QUERO VIVER MAIS SIM SENHOR.
\\\"Faz parte de um padrão de vida desejada e que se apenas viver mais sem frutificar na ação caridosa ao próximo é como a árvore seca que vive, mas não alegra.\\\"
POIS QUE VC VÁ VIVER ALEGRE COMENDO SEU CHURRASCO. ALEGRE, BOBO, CEGO.
(Por: Carol)
obrigado
Bom dia,
Sou Renan Alves, moro na cidade de Canoas no Brasil, gostaria de agradescer as dicas sobre a alimentaçao saudável. Estou começando agora minha jornada vegetariana, e espero nunca mais me vltar comer carne. Viva. Abraços.
(Por: RNAN ALVES)
ser humano
por favor mas esta gente nao se manca ser se vestariano é um ser normar tal como os outros! comem tudo o nos comemos menos carne e peixe e ovos
mas é como qaul quer um de voces nao gostar de bacalhao ou de peixe
omg puxar pela cabeça e saber compreender é um sinal de saber sobreviver
(Por: caa chhicca "/)
vegetarianismo
Sou vegetariano e sou totalmente contra seres q se dizem humanos matarem cruelmente os animais para se alimentarem e depois ainda fazem churrasco e se divertem se alimentando dos animis q foram sacrificados!
(Por: flávia)
Re: vegetarianismo
Concordo plenamente com você, também sou da mesma linha de raciocínio. Nãoi acho de acordo por exemplo, comemorar um casamento com churrasco. Imagine celebrar a alegria de um casal com sangue, não parece coisa de gente sádica?
(Por: André)
Homem: nenhum nasceu para comer carne
Há mais ou menos seis mil anos atrás Adão e Eva foram criados. Eles não comiam carne e não comeram mesmo depois que pecaram no Jardim do Édem. Deus nunca quis que nós derramássemos sangue, nem para nos alimentar, porém Ele permitiu. Mas se o plano dEle fosse que não nos alimentássemos de outros animais, então podemos suprir nossas nescessidades alimentares e viver com saúde comendo só vegetais.
(Por: Gabriel Mineiro)
Seja vegetariano e fique doente
O homem nasceu onivoro.
O homem é onivoro.
O homem se fez homem por comer carne.
Acho realmente incrível que vcs insistam em se opor a isso.
Vcs se preocupam com as proteinas.
Alguns se lembram dos aminoácidos essenciais.
Poucos se lembram das vitaminas.
Quase nenhum se lembra dos minerais.
A grande maioria não faz ideia do que sejam antinutrientes, como o fitato.
Um vegetariano tipico pode incorrer em ter:
anemia (ferro), depressão (colesterol), problemas de raciocínio cognitivo (zinco), problemas de cunho sexual (zinco e colesterol), problemas de saúde (zinco, cobalto, etc), problemas musculares (potassio), etc.
Vcs falam de grãos e leguminosas, mas não fazem ideia do que o fitato (que a soja e as outras leguminosas possuem em quantidades enormes) pode fazer com os nutrientes minerais que vem dos alimentos, quando consumidos juntos.
Não vou entrar em detalhes; fica a critério de vcs irem atrás dos nutrientes que a carne possui em abundância e com facílima obtenção, e que os vegetais tem um pouquissima quantidade.
Deixarei algumas palavras chave:
1 - Fitato
2 - Aminoácidos essenciais
3 - Zinco, ferro, manganes, cobre, potassio
4 - Colesterol
Resumindo: seja vegetariano, e seja desnutrido, e possivelmente, tenha problemas de saúde.
(Por: Ricardo Ramos)
Re: Seja vegetariano e fique doente
Enquanto uns se preocupam com a saúde física, mental e para muitos espiritual... Outros agarram-se a frases que os limitam como "a evolução sempre foi assim" "mudar não vale a pena" e comem tudo sem pensar (mesmo que nao comam carne)...
São modos de ver a vida muito distintos, mas porquê criticar se não se percebe o ponto de vista do outro ou se não se tem o conhecimento de todos os factos....
Relembro algumas consequências de se ser omnívoro... Àcido úrico elevado o que pode conduzir à Gota, tensão arterial elevada, fígado gordo, ... Quer se coma carne quer não existe a possibilidade de ficar-se doente!
Existem pessoas que não comem carne desde a antiguidade, comunidades que vivem à base do que cresce na natureza sem comer carne e a esperança de vida é de mais de 100anos, monges cheios de força que não comem carne...
Na minha honesta opinião o importante não é a pessoa comer carne ou não! É seguir os seus princípios de uma maneira equilibrada e tentar ajustar a alimentação ao seu próprio organismo...
(Por: Anónima)
Re: Seja vegetariano e fique doente
Olá, Ricardo, não sou formada em ciências, muito menos em nenhuma ciência relacionada com saúde, mas, pelas tuas palavras poderíamos entender que qualquer pessoa, vegetariano ou não, pode "ficar doente" com cereais, leguminosas, sementes, etc, ou seja, tu só comes carne, todos os dias e sem acompanhamento vegetal de espécie nehuma, é isso?
Comes carne com carne todos os dias a todas as refeições, certo? Porque, de outrs forma, pelo que dizes, podes ficar doente é isso?
E os animais que comes também devem comer outros animais de certeza e não são alimentados com fitatos, etc, certo? Porque, de outra forma, não entendo o teu regime alimentar!
Uma coisa é certa, independentemente do regime alimentar que cada um siga: em primeiro lugar, a alimentação deve ser equilibrada, não é por sermos vegetarianos ou omnívoros que vamos ter uma dieta equilibrada per si. Há que ter variedade na alimentação, de modo a cobrir todas as nossas necessidades diárias, conforme a nossa idade, actividade física, mental, etc.
Uma coisa é certa, e com isto não te pretendo atacar a ti nem às tuas crenças pessoais, do mesmo modo que gosto de ser respeitada, com as minhas próprias escolhas de vida, cada vez mais existem estudos que relacionam o consumo de carne com inúmeras doenças, como deves saber. Cada vez mais, a nível mundial, se relaciona uma boa saúde com um maior consumo de vegetais, cereais, frutos secos, sementes, leguminosas, que, como também deves saber, são ou devem ser a base de uma boa dieta vegetariana.
A escolha de cada um é uma escolha pessoal, baseada na vivência de cada um e só cada um denós muda quando acha que deve mudar ou permanece se acha que deve permanecer no que faz. Eu também já comi carne e mudei quando senti a necessidade disso. Não voltei atrás porque me sinto bem comigo mesma, com a escolha que fiz e com a minha vivência diária, pessoal, profissional e social. O vegetarianismo, para mim, engloba tudo isso e, para mim, é a escolha adequada. Cada um deve saber o que é o melhor para si.
Outra coisa que me deixa satisfeita em relação ao vegetarianismo é que, com a minha escolha pessoal, não estou a prejudicar ninguém, muito pelo contrário, sinto que estou a ajudar, com a minha pequena contribuição, a mudar o mundo à minha volta.
Muitos vegetarianos te dirão mil e uma razões por que se tornaram vegetarianos e tenho a certeza que muitos pucos se terão arrependido da sua escolha.
Aqui te deixo um link, onde poderás ter informações mais precisas e médicas bem fundamentadas em relação ao vegetarianismo, em inglês:
http://www.pcrm.org/
Tudo de bom e boas escolhas! XXX
(Por: Sónia)
Re: Seja vegetariano e fique doente
Caro Ricardo,
Ninguém tem razão para atacar nada a menos que se sinta ameaçado, por isso acho que devia dedicar-se a uma reflexão
sobre o porquê de resolver atacar a dieta vegetariana, já que não me parece que existirem vegetarianos no mundo tenha algum impacto negativo na sua vida (a menos que seja dono de um talho).
Até há poucas décadas a carne/peixe não era o alimento principal mas sim algo que se comia em dias de festa ou fins de semana. A carne faz parte da evolução do ser humano mas em quantidades minúsculas, com excepção do povo Inuit, cuja fisiologia está adaptada ao consumo exclusivo de carne SE FOR NECESSÁRIO. De resto, todos precisamos de vegetais.
A nossa fisiologia não é condicionante nem desculpa para justificar nada ou então ninguém usava desodorizante ou tomava a pílula.
Os nutrientes da carne são de tão facílima obtenção que uma das maiores causas de morte em Portugal é o cancro do cólon devido ao esforço desta parte do intestino por causa do excesso de consumo de carne.
Não sei qual a fonte se informação sobre vegetarianos que tem, mas parece-me ser mais uma extrapolação a partir de algum lugar comum - espero que ao explorar o site
do CV encontre artigos sobre vitaminas, minerais, antinutrientes, e testemunhos de vegetarianos que são bastante diferentes da generalização que conhece. Pessoalmente, sou vegetariana há mais de 10 aninhos,
pratico espeleologia e faço caminhadas ao fim de semana e não me costumo sentir fraquinha. Aproveitei os conhecimentos que adquiri com a minha formação em biologia para ir melhorando a minha qualidade de vida e isso desembocou naturalmente no vegetarianismo. Aliás, a minha resistência (física e mental) aumentou exponencialmente desde que me tornei vegetariana.
Votos de felicidades
(Por: )
Re: Seja vegetariano e fique doente
Ser vegetariano eh ter valores!
Ser vegetariano eh saber o valor da vida!
Ser vegetariano eh saber o que quer!
Ser vegetariano eh buscar um bem maior!
Ser vegetariano eh ter saúde sim!
Ser vegetariano eh estar em paz com a consciencia!
Resumindo:
Pensar verde eh muito importante!
Seja vegetariano se vc acreditar nisso!
Não torne sua vida um modinha,
sou vegetariana e amo ser assim!
Tenho saúde Graças a Deus.
(Por: Gabi lavigne)
Re: Seja vegetariano e fique doente
> O homem nasceu onivoro.
> O homem é onivoro.
> O homem se fez homem por comer carne.
>
> Acho realmente incrível que vcs insistam em se opor a isso.
>
> Vcs se preocupam com as proteinas.
> Alguns se lembram dos aminoácidos essenciais.
> Poucos se lembram das vitaminas.
> Quase nenhum se lembra dos minerais.
> A grande maioria não faz ideia do que sejam antinutrientes, como o
> fitato.
>
> Um vegetariano tipico pode incorrer em ter:
> anemia (ferro), depressão (colesterol), problemas de raciocínio cognitivo
> (zinco), problemas de cunho sexual (zinco e colesterol), problemas de
> saúde (zinco, cobalto, etc), problemas musculares (potassio), etc.
>
> Vcs falam de grãos e leguminosas, mas não fazem ideia do que o fitato (que
> a soja e as outras leguminosas possuem em quantidades enormes) pode fazer
> com os nutrientes minerais que vem dos alimentos, quando consumidos
> juntos.
>
> Não vou entrar em detalhes; fica a critério de vcs irem atrás dos
> nutrientes que a carne possui em abundância e com facílima obtenção, e que
> os vegetais tem um pouquissima quantidade.
>
> Deixarei algumas palavras chave:
> 1 - Fitato
> 2 - Aminoácidos essenciais
> 3 - Zinco, ferro, manganes, cobre, potassio
> 4 - Colesterol
>
> Resumindo: seja vegetariano, e seja desnutrido, e possivelmente, tenha
> problemas de saúde.
> (Por: Ricardo Ramos)
Resumindo...para sua infomação Onivoro é a única coisa que um primata não é. Ou você já viu outro macaco comendo churrasco? Ou qualquer tipo de Carne. E vc tem presas? Ou garras? Bem seu corpo diz que você é vegetariano. Porém se você vai contra sua natureza e a favor da modinha. Siga em frente. Até agora não morri...Senhor Tiranossauro Rex..
(Por: Gabriel)
Re: Seja vegetariano e fique doente
Cara, tem um documentario que mostra que nós podemos substituir a carne por alimentos verdes, que são bem mais saudaveis, o nome é: A carne é fraca.
E ser vegetariano, não é modinha não, é saúde!!
(Por: Kessi.)
Re: Seja vegetariano e fique doente
> Cara, tem um documentario que mostra que nós podemos substituir a carne por
> alimentos verdes, que são bem mais saudaveis, o nome é: A carne é fraca.
> E ser vegetariano, não é modinha não, é saúde!!
> (Por: Kessi.)
É isso aí Kessi, e sabes, virei
vegetariana depois de assistir
o video, mesmo tendo fins de
estudo primeiramente, mas hoje
mudei, sou vegetariana e não
volto mais atrás, não quero
morrer tão cedo!
(Por: Rakel)
Re: Seja vegetariano e fique doente
Onde posso ver esse video. alguem me envia o link?
(Por: VITOR HUGO )
Re: Seja vegetariano e fique doente
Tem aqui vários videos sobre o vegetarianismo, incluindo "A carne é fraca":
http://www.centrovegetariano.org/Article-522-V%25EDdeos%2Bsobre%2Bvegetarianismo.html
Atenciosamente
Sílvia Melo
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vegetariano nao é vegan
bom antes de mais boa noite a todos.
[Por: @ 2009-09-14, 01:05 | Responder | Imprimir ]E o seguinte. acho qe aqui as pessoas teem que pensar um bocado no qe dizem e no que perguntam.
hoje em dia no mercado ha varias formas de repor algumas das coisas qe existem no peixe, carne, afins.
Realmente acho mal é nao haver o apoio da parte do estado ou dos produtores para o vegetarianismo. pq realmente é bastante caro comprar alimentos vegetarianos. Isto tudo pq? Pq pensao qe ao nao vender carne e afins perde-se dinheiro mas se pensarmos bem eles com os vegetarianos ganham o dobro.
bem pansando a frente disto pq talvez eu é qe sou uma doida e nao tenho voto nisto, os vegetarianos por muitas vezes comem derivados ( leite, iogurtes de origem animal e ovos)
mas os vegans nao. ha varias diferenças e penso qe isso devira de ser explicado melhor
:) obrigada pela oportunidade de poder-mos falar no que pensamos.
(Por: Andy)