Estou iniciando a ser vegetariana, porém não posso comer soja, que é o alimento que melho substitiu a carne(pelo menos é o que me disseram). Gostaria de saber quais os outros alimentos que me fornecem as mesmas proteínas da carne? Meu maior desafio ainda está sendo esse os outros alimentos com ovos e leite já não estou consumindo há certo tempo.
(Por: Daniela)
Outros alimentos ricos em proteínas incluem tofu, seitan, leguminosas (feijão, grão, favas) e frutos secos.
O leite podes substituir por leite de arroz, amêndoa, espelta. E para os ovos também há muitas dicas de substituição. Aqui no site encontras muitos artigos com essas informações.
Iniciante
Estou iniciando a ser vegetariana, porém não posso comer soja, que é o alimento que melho substitiu a carne(pelo menos é o que me disseram). Gostaria de saber quais os outros alimentos que me fornecem as mesmas proteínas da carne? Meu maior desafio ainda está sendo esse os outros alimentos com ovos e leite já não estou consumindo há certo tempo.
[Por: @ 2009-07-23, 18:34 | Responder | Imprimir ](Por: Daniela)
Re: Iniciante
olá,
[Por: cris @ 2009-07-25, 11:55 | Responder | Imprimir ]Podes colocar as tuas dúvidas no fórum: http://www.centrovegetariano.org/forum
Outros alimentos ricos em proteínas incluem tofu, seitan, leguminosas (feijão, grão, favas) e frutos secos.
O leite podes substituir por leite de arroz, amêndoa, espelta. E para os ovos também há muitas dicas de substituição. Aqui no site encontras muitos artigos com essas informações.