O ideal era ser acompanhada por um nutricionista ou médico que defenda a alimentação vegetariana.
Se fizer uma alimentação vegetariana certamente deixa de ter problemas de colesterol, pois só os alimentos de origem animal têm colesterol.
Os lacticínios pode substituir por produtos à base de soja ou bebidas vegetais como de aveia ou arroz.
Quanto à anemia é preciso perceber qual a sua causa, pois além do ferro, pode ser falta de ácido fólico ou de vitamina B12. Para melhor absorção do ferro deve consumir na mesma refeição alimentos com vitamina C (citrinos, ananás, kiwi).
Re: Alimentos e refeições mais indicados
O ideal era ser acompanhada por um nutricionista ou médico que defenda a alimentação vegetariana.
[Por: cris @ 2012-10-06, 23:57 | Responder | Imprimir ]Se fizer uma alimentação vegetariana certamente deixa de ter problemas de colesterol, pois só os alimentos de origem animal têm colesterol.
Os lacticínios pode substituir por produtos à base de soja ou bebidas vegetais como de aveia ou arroz.
Quanto à anemia é preciso perceber qual a sua causa, pois além do ferro, pode ser falta de ácido fólico ou de vitamina B12. Para melhor absorção do ferro deve consumir na mesma refeição alimentos com vitamina C (citrinos, ananás, kiwi).