Muito bom o texto. Sou um vegetariano ainda recente (menos de 3 meses) mas me parece que ser vegetariano no Brasil é viver à base de soja.
Decidi me tornar vegetariano no ano passado quando morei na Austrália e me deparei com uma realidade absurda sobre como funcionam os restaurantes e a má qualidade da alimentação. Comecei a flertar com uma alimentação mais saudável.
O que me deixava bem curioso é que, apesar da grande quantidade de pessoas vegetarias em Sydney, eu nunca encontrei proteína de soja nos mercados.
Ultimamente ando receoso em relação a soja principalmente por não se ter mais nenhum controle se o produto é ou não transgênico.
O que me alegra é saber que não há uma ditadura da soja.
Vegetarianos no exterior
Muito bom o texto. Sou um vegetariano ainda recente (menos de 3 meses) mas me parece que ser vegetariano no Brasil é viver à base de soja.
[Por: @ 2014-02-12, 16:14 | Responder | Imprimir ]Decidi me tornar vegetariano no ano passado quando morei na Austrália e me deparei com uma realidade absurda sobre como funcionam os restaurantes e a má qualidade da alimentação. Comecei a flertar com uma alimentação mais saudável.
O que me deixava bem curioso é que, apesar da grande quantidade de pessoas vegetarias em Sydney, eu nunca encontrei proteína de soja nos mercados.
Ultimamente ando receoso em relação a soja principalmente por não se ter mais nenhum controle se o produto é ou não transgênico.
O que me alegra é saber que não há uma ditadura da soja.
Abraços
(Por: Mateus Castelluccio)