Ovo-lacto-vegetariano

Adorei ler esse artigo. Fique a saber mais sobre vegetarianos. Já algum tempo que decidi sê-lo, mas não sabia como começar. Alguém me pode dar dicas?
(Por: Carla)

[Por: @ 2007-10-08, 20:04 | Responder | Imprimir ]

Re: Ovo-lacto-vegetariano

Parabéns pela tua decisão!

A minha sugestão é que comeces por te informar
sobre a alimentação vegetariana, experimentes
novos alimentos, conheças as qualidades
nutricionais dos alimentos, etc.
Por exemplo, uma refeição só de arroz integral com
feijão é completa e equilibrada pois os dois
alimentos complementam-se. A chave de uma
alimentação saudável está na variedade.

Para conheceres novos alimentos, no supermercado
visita a secção de frutas e legumes e a secção de
produtos naturais/vegetarianos.

Para saberes como substituir a carne sugiro-te a
leitura do artigo
http://www.centrovegetariano.org/Article-326-%2BComo%2Bsubstituir%2Ba%2Bcarne%253F.html
Para já podes simplesmente substituir a carne das
receitas que conheces por soja, tofu ou seitan.

Podes também espreitar a categoria "Aos
Iniciados":
http://www.centrovegetariano.org/Cat-38-Aos%2Biniciados....html

(Por: )

[Por: @ 2007-10-16, 11:45 | Responder | Imprimir ]





https://www.centrovegetariano.org/index.php?&message_id=993