Alga esparguete do mar biológica Midzu 50g

Sabor suave.

Preço: EUR 3.39

Stock: Esgotado

É uma das algas mais apreciadas no Ocidente pela sua riqueza nutritiva, e pelo seu sabor suave e textura agradável.

Selecionadas nas águas mais limpas da costa do Oceano atlântico e desidratadas a baixas temperaturas.

Ingredientes: alga Esparguete do Mar desidratada biológica (Himanthalia elongata)

Pode conter vestígios de crustáceos

Sugestões de utilização: Corte as algas, deixe-as de molho cerca de 30 minutos e use em saladas ou sirva temperada com alho picado, azeite e salsa. Pode também ser cozinhada 20-30 minutos em guisados, refogados, arroz integral ou em recheios. Pode também ser panada e de seguida regada com sumo de limão.

Podem notar-se manchas brancas nas algas, são os seus próprios sais que agem como conservante natural.

Análise nutricional (por 100g):
Energia: 923 kJ / 222 Kcal
Lípidos: 1.4 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0.6 g
Hidratos de Carbono: 26.5 g
dos quais açúcar: <0.5 g
Proteína: 8.5 g
Fibra: 34.6 g
Sal: 1.72 g

Certificação biológica Sativa PT-BIO-03

Conservar em local fresco e seco.

Origem: Espanha