A Manteiga de Cacau é uma gordura saudável, obtida a partir do grão de cacau.
Obtida por extração mecânica a partir da pasta de grãos de cacau, é um dos ingredientes principais na confeção de chocolates e inúmeras receitas.
Muito estável, é sólida à temperatura ambiente.
Produto isento de glúten, apto para celíacos.
Análise nutricional (100g):Energia: 3696 KJ / 899 KcalLípidos: 99.89 gdos quais ácidos gordos saturados: 63.07 gHidratos de carbono: 0 gdos quais açúcares: 0 gProteínas: 0 gSal: 0.003 g
Sugestões de utilização: Derreter em banho-maria para preparar chocolates, bombons ou sobremesas diversas. Ralar em saladas ou pratos diversos.
Ingredientes: Manteiga de cacau biológica (Theobroma Cacao).
Certificação biológica Sativa PT-BIO-03
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Conservar em local fresco e seco.
Origem: Peru
Categoria: Marcas - Fornecedores > MidzuProdutos alimentares > Cacau
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