O caju faz parte do grupo das oleaginosas, assim como as nozes, as avelãs e as amêndoas. Este fruto do cajueiro tem uma forma semelhante a um rim humano.
Sugestões de utilização: Pode ser consumido como aperitivo, para dar um toque especial nos pratos de arroz ou saladas, usar em sobremesas, mueslis ou para preparar bebida de caju com a Máquina de leite de soja.
Ingredientes: Caju cru (Anacardium occidentale)
Análise nutricional (por 100g):Energia: 2315 kJ / 575 KcalLípidos: 46.35 gdos quais ácidos gordos saturados: 9.15 gHidratos de Carbono: 32.69 gdos quais açúcares: 5.01 gProteínas: 15.31 gSal: 0.05 g
Conservar em local fresco e seco.
Origem: não UE
Categoria: Marcas - Fornecedores > MidzuProdutos alimentares > Frutos secos e desidratados
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