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Estes flocos são cuidadosamente elaborados a partir de grãos de cevada proveniente de Agricultura Biológica Controlada.São preparados de forma a conservarem as propriedades do grão, a cevada é prensada entre dois rolos.
Análise nutricional (por 100g):
Valor energético: 317.6kcal / 1329Kj
Lípidos: 2.1g
Hidratos de carbono: 63.3g
Proteínas: 9.8g
Modo de utilização:
Cozinhar com o dobro de água, uma pitada de sal e casca de limão. Mexa até levantar fervura. Tape o tacho, baixe o lume e deixe cozinhar durante 10 - 15 minutos.Pode também utilizar em receitas de pão, crepes ou biscoitos.
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