Adquiri esta iogurteira à pouco tempo e, após a 1ª experiência feita de acordo com as instruções (1 litro de leite de soja e 1 pacote de fermento) , o iogurte ficou saboroso, mas muito liquido. Têm alguma sugestão?
(Por: Ana Salvaterra)
Em primeiro a iogurteira e a colher que mistura o fermento têm de estar bem esterilizados para a fermentação fique bem.
Pode engrossar mais o iogurte juntando um pouco de açúcar, agar-agar ou pectina. Também se deixar a fermentar cerca de 12h e depois outras 12 h no frigorífico obterá melhores resultados.
Iogurteira
Adquiri esta iogurteira à pouco tempo e, após a 1ª experiência feita de acordo com as instruções (1 litro de leite de soja e 1 pacote de fermento) , o iogurte ficou saboroso, mas muito liquido. Têm alguma sugestão?
[Por: @ 2009-01-19, 22:53 | Responder | Imprimir ](Por: Ana Salvaterra)
Re: Iogurteira
Em primeiro a iogurteira e a colher que mistura o fermento têm de estar bem esterilizados para a fermentação fique bem.
[Por: cris @ 2009-01-23, 15:05 | Responder | Imprimir ]Pode engrossar mais o iogurte juntando um pouco de açúcar, agar-agar ou pectina. Também se deixar a fermentar cerca de 12h e depois outras 12 h no frigorífico obterá melhores resultados.