Tarte Folhada Piquenique Tarte Folhada Piquenique

Tarte Folhada Piquenique

Ingredientes:
2 folhas de massa follhada refrigerada
250g de tofu esmigalhado com um garfo
1 cenoura
1 ramo de salsa
shoyu q.b.
azeite q.b.
1 pitada de mistura de 4 pimentas moídas
sementes de: abóbora, linhaça, chia, papoila, girassol e sésamo preto a gosto para polvilhar


Preparação:
Aquece o azeite numa sertã em lume médio e coloca o tofu seguido da cenoura ralada. Deixa alourar um pouco mexendo de vez em quando. Junta a salsa picada, tempera, volta a mexer e polvilha com as sementes mexendo novamente.
Desliga o lume.
Forra uma tarteira untada com azeite com uma das folhas de massa. Recheia, tapa com a outra folha e junta  os rebordos pressionando um pouco. Pincela com azeite e leva ao forno a 150ºC até alourar. Serve quente ou fria.

 



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Inserido em: 2017.06.06 Última actualização: 2017.06.07

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