Crepes Integrais de Espelta Crepes Integrais de Espelta

Crepes Integrais de Espelta

Ingredientes:
4 colheres de sopa da farinha de espelta integral
4 colheres de sopa de farinha de espelta branca
curcuma e gengibre q.b.
1 pitada de 4 pimentas moídas
molho de soja (shoyu) q.b.
alho em pó q.b.
água q.b.


Preparação:
Mistura todos os ingredientes muito bem com uma vara de arames juntado a água aos poucos até obteres uma massa líquida.
Unta uma sertã anti-aderente com azeite e em lume médio, coloca uma camada fina de massa de modo a ocupar todo o diâmetro. Deixa cozinhar durante uns minutos. Quando a massa se desprender reserva-a num prato enfarinhado. Faz o mesmo com o resto da massa colocando sempre farinha entre os discos de massa.
Recheia a gosto, por exemplo com legumes.


Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-1038-Crepes+Integrais+de+Espelta.html

Inserido em: 2018-06-02 Última actualização: 2018-06-02

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Receitas por Autor > Ana Soares
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