Sobremesa de bolacha e morangos Sobremesa de bolacha e morangos

Sobremesa fria de bolacha e morangos

Ingredientes:
300g de bolachas maria ou de biscoitos tipo champagne veganos
4 chávenas de café de cevada
açúcar mascavado q.b.
400g de morangos
1 lata de leite de coco (310g) ou natas veganas

Preparação:
Prepara o café de cevada com açúcar mascavado, aquecendo ligeiramente para que não te queimes quando demolhares os biscoitos.
Faz um puré de morangos com leite de coco a gosto, passando com a varinha mágica, de modo a que não fique nem muito líquido nem muito espesso. Guarda algum leite de coco (aprox. 1 chávena) e uns 10 morangos para a decoração final.
Numa taça grande ou noutro recipiente apropriado, coloca uma camada de bolachas ligeiramente demolhadas no café de cevada aquecida, até ocuparem o fundo da taça, e deita por cima o puré de morangos. Repete por camadas até ao cimo da taça.
Na última camada, podes optar por deitar só leite de coco por cima dos biscoitos, em vez de usar o puré de morangos.
Decora com morangos cortados a meio e leva no frigorífico. Serve frio.


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Inserido em: 2010.06.12 Última actualização: 2010.06.13

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Por Tempo > < 30 minutos
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Ingredientes > Receitas com Coco
Por Ingredientes > Receitas com Morangos
Por Tipo > Sobremesas
Receitas por Autor > Sónia Cruz



Comentários



biscoitos de champanhe veganos

olá
posso saber qual a marca e onde se compram?
(Por: )

[Por: @ 2013.10.31 - 14:23 | Responder | Imprimir ]

Re: biscoitos de champanhe veganos

É uma questão de ver a lista de ingredientes de algumas marcas. Nos supermercados encontram-se algumas marcas veganas de bolacha maria ou biscoitos champanhe

[Por: cris @ 2013.11.08 - 10:22 | Responder | Imprimir ]