Pasta de miso

Ingredientes:
1 chávena de amêndoas torradas e moídas
½ colher (de sopa) de miso
1 limão (raspa e sumo)

Preparação:
Torra as amêndoas e mói-as. Mistura as amêndoas moídas com o miso e 1 colher (de chá) de raspa de limão. Para misturar bem o molho junta um pouco de sumo de limão. Amassa bem até ficar uma pasta uniforme.
Sugestão: Óptimo para barrar no pão e um bom substituto da manteiga. Também é uma boa base para molhos.


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Inserido em: 2003.11.25 Última actualização: 2007.05.11

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